В общем суть в том, что мама купила утку. На упаковке указана калорийность - 96. Вроде всё хорошо, но когда достали, то увидели, что кусочек мяса на куске жира/кожи. Когда начали жарить, то ясно дело, что это начал плавиться и выделилось его довольно много... Калорийность то пишут на что в упаковке, а не ’срежьте жир’ или вроде того. Вот и задумались за сколько считать то? Или правда срезать жир и брать калорийность 96? Очень нужна ваша помощь!!
На фото заметна прослойка жировая.
В одном кусочке ~150г и ~144кк, но разве такое возможно?
Запеченая утка с кожей - белки-20, жиры-10, углеводы-0 и ккал - 150.
По поводу того, что указали производители на упаковке... думаю, калорийность утки (даже если это грудка) занизили
Ну да, то что тут занизили уже поняла
как по мне, для приготовления утки посторонний жир вообще не нужен
Калорийность утки составляет 308 ккал на 100 грамм продукта.
Мясо утки не диетическое и потому не входит в состав диет для похудения.Она насыщенна витаминами и полезными минералами, особенно фосфором и цинком. В утке есть холин и бетаин, которые участвуют в образовании клеточных оболочек . Не рекомендуют утку, людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, а из-за тугоплавкого жира и людям страдающим болезнями желудка.
В сырых 18,2 гр белка, 14,8 гр жира, 206 калорий.
Взвесить сырую и будет калорийность готового продукта.
Утка вареная:
Калории: 248
Белки, г: 19.7; Жиры, г 18.8; Углеводы, г: 0.0
Утка жареная
Калории: 266
Белки, г: 22.6; Жиры, г: 19.5; Углеводы, г: 0.0
Информация с сайта http://www.calorizator.ru
Разве Вам это не известно?!
Тогда какая разница, что написано на упаковке???
А вцелом, главное результат, если она считате каллории собственным методом, и при этом видит прогресс в похудении, то к чему человека переучивать?
Я готовлю для себя лично, съедаю за раз то что приготовила, а калории из воздуха не призодят
А любой видимый жир с любого мяса надо срезать.
Я сегодня купила баклажаны-гриль, а на упаковке написано углеводов 0,8 на 100 гр. Посмеялась и посчитала как должно быть.
Или уже не ешьте ее, если дотошны до такой степени или возьмите из инета, да вам тут накидали уже кучу вариантов, нечто среднее. Ну правда, подсчет калорий не предполагает таких мук
Уже выкинула.