Печеньки))

Поэтому печеньки


Мука миндальная (кокосовая) — неполный стакан.( я взяла кешью -перемолола в муку )
Творог жирного сорта — 200 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сах.зам
Сода — пол чайной ложки.
Мак — 1/3 стакана.
Творог растереть с яйцами, мягким маслом и сахзамом.
Добавить муку, соду, мак и замесить тесто.
Тесто получится пластичное и не должно липнуть к рукам.
(Количество муки зависит от влажности творога, поэтому рекомендую не всыпать сразу всю муку, а вмешивать до нужной консистенции- рекомендации с рецепта )
Из теста сделать колбаску и нарезать кружочки толщиной примерно 1 см.
Выпекать при 180-200°С до золотистого колера.
Выпекается печенье быстро.( у меня 20 минут)
Можно взять орехи и шоколад.