Для теста: 3 стакана муки, разрыхлитель, пачка маргарина, половина стакана сахара.
Для начинки: 2 яйца, пачка обезжиренного творога, стакан сахара, 100 г сметаны, 3 яблока, ванильный сахар.
Муку просеять, туда добавить разрыхлитель, сахар и маргарин, перемешать. Должна крошка получиться. Потом начинка - яйца взбить в пену, добавить туда творог, сахар, ваниль, сметану и натертые на крупной терке очищенные от кожуры яблоки. Все перемешать.
Половину теста выложить на противень, на него - начинку всю вылить, и оставшимся тестом прикрыть. В духовку на 200 градусов на 20 минут. Вытащить, остудить, нарезать и приятного аппетита!
Ну, по последним исследованиям, транс-жиры - истинный виновник эпидемии атеросклероза человечества в последние десятилетия.
Трансжиры – это растительные жиры, которые получают промышленным путём: масла доводят до высокой температуры, а затем присоединяют к ним атомы водорода. Такие жиры очень дёшевы, а потому активно используются в пищевой промышленности, особенно – в многочисленных обезжиренных продуктах – йогуртах, маргарине и так далее.
Мало того, что трансжиры абсолютно ненатуральны, они ещё и опасны для здоровья. Многочисленные исследования (это http://circ.ahajournals.org/content/115/14/1858 и это http://www.nature.com/ejcn/journal/v63/n2s/full/1602976a.html например) доказывают их прямую связь с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Тем не менее, долгое время маргарин позиционировался как полезная замена страшно вредному сливочному маслу с холестерином. Но отдельные умные люди не верили