У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Дневники > Дневник пользователя MarinaTsareva

Фоккача с сыром на цельнозерновой муке

Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было:
молоко 2.5% 150 мл
вода 50 мл
мука цельнозерновая 110 гр
мука пшеничная 173 гр
дрожжи прес. 5 гр
яичный белок 22 гр
масло оливковое 5 гр
сыр лайт 40гр ( реально использована половина)
С учетом уварки -ужарки калорийность продукта 229.9 Ккл на 100 гр
Подготовленные "блинчики" посыпала сверху крупной морской солью, но лучше было бы посолить тесто... При темп 180 градусов выпекала 15 минут.

Тэги: кулинария, выпечка

Рейтинг: +11

MarinaTsareva

27 марта 2016 года

163

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1598734/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фоккача с сыром на цельнозерновой муке</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/76/">кулинария</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/162/">выпечка</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1598734/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2016mar/27/36/2881307_88848-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было:<br>молоко 2.5% 150 мл<br>вода 50 мл<br>мука цельнозерновая 110 гр<br>мука пшеничная 173 гр<br>дрожжи прес. 5 гр<br>яичный белок 22 гр<br>масло оливковое 5 гр<br>сыр лайт 40гр ( реально использована половина)...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1598734/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1598734/
              ]Фоккача с сыром на цельнозерновой муке[/url][/b][/size]
              Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было: молоко 2.5% 150 мл вода 50 мл мука цельнозерновая 110 гр мука пшеничная 173 гр дрожжи прес. 5 гр яичный белок 22 гр масло оливковое 5 гр сыр лайт 40гр ( реально использована половина)... [b][url=https://www.diets.ru/post/1598734/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник MarinaTsareva:

Прогулка к Финскому заливу. Фотоотчет для Даши.:))
Овсяный хлеб.
• Фоккача с сыром на цельнозерновой муке
Питер. Продам велотренажер б/у
Квартира-студия. Питер, Ленинский проспект. Под аренду.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

27 марта 2016 года

Какая красивая получилась!
Беру рецепт в избранное!
Спасибо!

Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

Получилось вкусно. Но вот сыр-лайт не расплавился.

))

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Я Пармезанчиком посыплю!

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Кстати, Вы сверху сыр сыпали сразу или спустя некоторое время после выпекания?!

↑ Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

Сразу. Оставила часть на "потом", но он и так не подгорел и не расплавился.

↑ Ответить

albertovna_ru

27 марта 2016 года

Ага! Поняла!
Еще раз, спасибо!

↑ Ответить

lepochka11

27 марта 2016 года

очень аппетитненько выглядит. пойду позавтракаю.

Ответить

Сурок_До

27 марта 2016 года

симпатичная булочка

к фокачче правда не слишком относится... но красивая и точно вкусная

Ответить

MarinaTsareva

(автор поста)

27 марта 2016 года

ну и ладно.

Углубления в тесте есть? Есть! Солью посыпана? Посыпана! Лепешка? Лепешка! Значит фоккача!

↑ Ответить

Сурок_До

27 марта 2016 года

ну значит так и запишем

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Главная Диеты Статьи Дневники Группы Клубы Фото Консультации

Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте

Мы в социальных сетях:

© 2010-2024 Diets.ru, проект компании «МедиаФорт». Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru О фотографиях и текстах, используемых на сайте

Фоккача с сыром на цельнозерновой муке

Дневник MarinaTsareva:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"