Блинички постные

Ингредиенты:
Мука — 2,5 Стакана
Минеральная вода — 0,5 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Смешайте в миске: просеянную муку, сахар, соль, масло и минеральную воду. Лучше всего взбейте смесь миксером, либо сильно перемешайте венчиком. Выпекайте на растительном масле как обычно, до румяной поверхности.
Подавать с джемом. Но можно сделать блинчики а-ля "шоколадница":
Измельчить орехи, добавить изюм и 2/3 нашей порции размягченного горького шоколада, перемешать. Для того, чтобы начинка "схватилась", добавить пюре из банана, если вы не на посту-можно добавить сливочного масла чуть -чуть ). Завернуть начинку в блинчики, сверху помазать оставшемся шоколадом. Приятного аппетита.