Блинчики на масленницу во время диеты? А почему бы и нет))))

Привет тем, кто еще со мной)))

Блины, протестированные мной и получившие наилучшую оценку из всех Дю-блинов. Короче, всем блинам блины!!

*2 яйца
2 ст л кукурузного крахмала
100 мл молока до 1,5 %
1 ст л мягкого творожка 0%
1 ч л разрыхлителя
1 ч л раст масла
щепотка соли
сахзам по вкусу ( я не добавляла, так как мои блины будут не сладкие с начинкой)



взбиваем это дело хорошенько блендером



Жарим на сковородке, с каплей масла. Получилось 4 блина (может, у вас получится больше?)
С сахзамом можно их слопать так, или начинить творожком сладким. К чаю - прелесть.
Я готовила себе обед, так что начинка у меня была :обжаренные в соевом соусе + карри кусочки курочки, 2 вареных яйца, зеленый лук. Блины смазывала Дю-майнезом (могу скинуть рецептик). Этот майнез я не сильно люблю в салатах, не по вкусу он мне. Но как смазка для блинов пошло хорошо. Очень вкусные и питательные блинчики получились! Приятного аппетита...мне))