О жареной картошке

Любители ПП, считающие что жареная картошка зло, идите себе дальше
Идите, идите. Ибо нефиг. Мою любимую еду обгаживать.
Хочу поговорить про жареную картошку.
Да и собственно что о ней говорит, картошка, она и в Африке картошка.
Просто случай вспомнила.жарю картошку и вспомнила.

Были в огороде у корешка, ну у того, где гектар огорода. И вот выпала мне честь пожарить картошку. Люблю. А чего же не жарить, картошки море, ешь сколько влезет и ещё сверху притаптывай. Да ещё и с салатом из помидор и зелени.
Начистила, поставила жарить. Я профи в жарении картошки(ИМХО) все брусочки ровненькие, не переломанные. я всего то два раза мешаю картошку, поддевая из под низу и переворачивая наверх.
и вот завершающий этап, хозяйка(жена корешка) приехала из города, вся семья собралась в кухне(кухня большая и собственно там все и толкутся)
-там картошка уже поджарилась, выключи пожалуйста-обращаюсь к сыну корешка
- а я то чё, не я картошку жарю- ухмыляется стервец
Хозяйка встает со стула, открывает сковородку и начинает быстрыми движениями перемалывать всё брусочки, превращая картофель в мешанину. У мене сердце разорвалось на куски, видя такой вандализм
-А где масло то?-спрашивает
-А не я картошку жарил-хохочет её сынок
-Какое масло то?-спрашиваю
-Как какое, картошку то на чём жарила?
-Ну так я налила сколько надо
-А мама наливает столько.что половина картошки в масле плавает-хохочет сынок
-Что это за картошка, если в ней нет масла?

Я вообще то горжусь, своим умением жарить картошку, ничего лишнего и масло ровно столько.сколько надо для жарки, а не так чтобы его потом ложкой хлебать или хлебом вымакивать или как там ещё...

Ну вот собственно и всё, картошка уже дымится на столе, открыла лечо и пошла кормить мужа.