Торт закусочный из печенки.

Торт закусочный из печенки. 1 кг печени
4 ст. л. муки
2 луковицы
3 яйца
перец, соль
зелень

Для начинки: 2 сладких перца, 3-5 зуб. чеснока, 250 г майонеза, 3 моркови, 5 луковиц, растительное масло.

Приготовить начинку: перец и лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные овощи обжарить в масле до готовности. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом.

Лук очистить. Печень и лук пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить сырые яйца, муку, поперчить, посолить по вкусу, тщательно перемешать. Из полученного фарша испечь тонкие коржи на сковороде с растительным маслом. Охладить. Собрать торт из охлажденных коржей, прослаивать поджаркой, смазывать чесночным майонезом. Торт должен пропитаться в течение нескольких часов (лучше оставить на ночь в холодильнике). Украсить зеленью.
Рейтинг:  +18
надежда федянович
20 апреля 2011 года 17 278 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Торт закусочный из печенки.
  1 кг печени
4 ст. л. муки
2 луковицы
3 яйца
перец, соль
зелень
Для начинки: 2 сладких перца, 3-5 зуб. чеснока, 250 г майонеза, 3 моркови, 5 луковиц, растительное масло.
Приготовить начинку: перец и лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные овощи обжарить в масле до готовности... Читать полностью
 


Дневник надежда федянович:



Комментарии:

20 апреля 2011 года
+1

20 апреля 2011 года
+3
ОБОЖАЮ ЕГО

20 апреля 2011 года
0
Я тоже...

20 апреля 2011 года
+1
Я еще добавляю стакан молока( он нежнее получается) и чуть соды,для пышности

21 апреля 2011 года
+1
Люблю такой тортик, только делаю его редко!

11 сентября 2011 года
0
Спасибо, делала мужу на день рождения вчера, всем понравился.

11 сентября 2011 года
0
Обалденная вещь))) Моё любимое блюдо

11 сентября 2011 года
+1
Обожаю этот тортик.Но в последнее время от него у меня изжога

11 сентября 2011 года
0
А у нас хорошо пошел.

11 сентября 2011 года
0
у меня он в улёт уходит.Но что то у меня с желудком значит

11 сентября 2011 года
0
Плёхо.

11 сентября 2011 года
0
Делала такой тортик на день рождение дочи в июле. Разашелся на раз два. Всем понравился

11 сентября 2011 года
+1
Какя прелесть и пирог и печень...


Оставить свой комментарий
B i "