Ежики в томатной пасте с моцареллой

Ежики в томатной пасте с моцареллой Я вчера сделала на скорую руку.
Для соуса
- Помидоры 4 шт.
- Чеснок - 3 дольки
- Базилик
- Красная копченая паприка

Для ежиков
- Фарш (я брала индюшку), но думаю говядина со свининой была бы вкуснее
- Рис (я брала коричневый)
- Чесночная соль
- Петрушка свежая
- Моцарелла

Сначала соус - залить помидоры кипятком.снять кожицу, мелко порезать с чесноком и тушить а воде До однородности. Добавить базилик и копченую паприку.
Смешать фарш, рис, петрушку и чесночную соль. Сформировать котлетки, в каждую положить кучочек моцареллы.
Бросить в соус - тушить час как минимум. Через час я добавила в соус греческий йогурт.
Тушить до однородности

Еще себе вчера запекла тилапию со спаржей. Посмотрим как оно получилось без масла
Рейтинг:  +5
gerta987
16 октября 2015 года 148 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Ежики в томатной пасте с моцареллой
  Я вчера сделала на скорую руку.
Для соуса
- Помидоры 4 шт.
- Чеснок - 3 дольки
- Базилик
- Красная копченая паприка
Для ежиков
- Фарш (я брала индюшку), но думаю говядина со свининой была бы вкуснее
- Рис (я брала коричневый)
- Чесночная соль
- Петрушка свежая
- Моцарелла... Читать полностью
 


Дневник gerta987:



Комментарии:

16 октября 2015 года
0
gerta987 пишет:
в каждую положить кучочек моцареллы.

А она- не становится "резиновой"?....Кстати...Я -любые тушёные блюда в соусе ( мясо, тефтели и тп)- "сую" в духовку....Пользуюсь таковой- не так часто , и для нескольких "блюд" одновременно (электричество-дорогое)

16 октября 2015 года
0
не-а, не становится.
я до этого в духовке делала - но тушеное вкуснее получилось


Оставить свой комментарий
B i "