Еще один проверенный рецепт.

Грибная пора у многих продолжается и вот еще один грибной салат впрок.
Грибы слегка отварить, а затем поместить в маринад
и варить до готовности.

Маринад:

1,5 литра воды
500 г. томатной пасты
1 столовая ложка растительного масла
2 столовых ложки сахара
4 чайных ложки соли
1 чайная ложка черного молотого перца
2 лавровых листа

Маринад закипит, поместить в него грибы,
и тушить до готовности, в зависимости грибов.
Подосиновики, подберезовики достаточно минут 30.
По желанию в конце добавить измельченный чеснок и в самом конце тушения
2 столовых ложки 9% уксуса.
Разложить по банкам и закатать.
Грибной салат очень хорошо хранится, если есть такая возможность*