Коричневый сахар. "За" и "против".

В отношении веса сахар он и есть сахар.
По полезности считаю, что коричневый сахар не настолько полезен, как его расхвалиают

Тросниковый сахар богаче по- вкусу. И кофе с ним, мне кажется, получается интреснее. А в выпечку - не пробовала. мне реально жаль денег. А в кофеёк- самое то!!!

Я обожаю коричневый- тростниковый сахар. Вкус карамели в любом блюде, есди еще сочетать с корицей или кориандором. Кофе ароматное, блинчки овсяные .....творог
мне обычный сахар на вкус горчит, чего там сладкого - горько.а тростниковый - обожаю. покупаю и коричневый и деметру.
да он дорогой, но мне хватает года на два три

мне нравится вкус кофе с коричневым сахаром но пью кофе с сахаром редко и мне его на долго хватает.

Обожаю кориШневый сахар, но исключительно из эстЭтских соображений, так, повыпендриваться . Просто красиво.
А насколько полезно, не знаю.

Хотите личное мнение
по калориям и полезности - сахар одинаков что белый что коричневый (Или вы пугаете с сырым сахаром, не обработанным?)
выпечку (печенье со специями, пряники) обогащает

кофе с сахаром - бурда!

я перестала выкидывать деньги на ветер, покупая коричневый. как уже сказали, сахар он и в Африке сахар

С учетом того, что я сахар в обычной жизни уже несколько лет не употребляю, то мой отзыв будет не так полезен, как остальные. Я чай пью без сахара, но как-то надо было готовить индийские сладости, для угощения, пришлось идти покупать сахар. Решила взять тростниковый. Честно говоря, мне понравился больше, чем обычный (раньше-то я сахар использовала ): более сладкий, а значит нужно меньше класть, чем обычного, вкус интересный, обычный-то сахар просто сладость дает, а от коричневого именно вкус появляется. Что осталось после праздника, пару раз добавляла в творог, когда мед заканчивался. Он вкуснее становится. Так для меня творог безвкусный, я в него поэтому мед и корицу добавляю, а с коричневым сахаром у творога появляется такое интересное восприятие на языке. Когда мама приезжала, то она его в кофе добавляла - аромат совершенно неземной получается (меняется ли вкус тоже - не знаю, я кофе не пью, по маминым словам насыщеннее и с карамельным привкусом).
Но я не ощущаю переплаты, поскольку килограмм купила больше года назад и у меня еще немного осталось. Если сахара уходит много в семье, то в замене нет особого смысла - по полезности любой сахар равен нулю, что коричневый, что белый. Если используется сахара мало, то смысл покупать коричневый есть - все-таки он вкуснее, чем обычный.