Треска запечённая

Сегодня на ужин делала вот такую низкокалорийную вкуснятину

Итак, понадобится:
1 кг трески;
2 луковицы;
2 зубка чеснока;
3 ч. л. сухого белого вина;
4 стол. л. соевого соуса;
1 ч. л. красного молотого перца;
соль, зелень.


Треску промыть, выпотрошить и обсушить. Лук и чеснок мелко порезать или пропустить через мясорубку, добавить соль, вино, соевый соус, перец. Все перемешать и обмазать этим маринадом рыбу.

Оставить на полчаса. Затем выложить треску на противень, застеленный фольгой и запечь. Сверху можно посыпать зеленью.