
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средний кочан цветной капусты
250 г ветчины
200 мл сливок
100 г твердого сыра
30 г сливочного масла
1 шт. Кнорр Желе для куриного строганова с белыми грибами
несколько веточек петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разберите цветную капусту на соцветия, удаляя жесткую часть стебля. Положите соцветия в кипящую воду и варите 5-7 минут. Отвар слейте.
Нарежьте ветчину тонкими полосками.
Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом и выложите в нее ветчину и цветную капусту.
Размешайте в горячих сливках содержимое упаковки Кнорр Желе для куриного строганова с белыми грибами и влейте в форму. Посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 190 С духовку на 20 минут.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Подавайте в качестве гарнира к жареному мясу или птице, или как основное блюдо с салатом из помидоров.