Полезные трюфеля

Еще одна вариация на тему полезных конфет Эти конфеты в меру сладкие, поэтому их можно есть не только постящимся, но и тем, кто следит за фигурой


Состав:
100 г сухофруктов (у меня был изюм)
150 г орехов (семечек)
1 пакетик горячего шоколада (25 г) или 1/2 плитки шоколада (мелко порубить)
70 г овсяных хлопьев (любых)
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. меда
1/2 ч. л. корицы
кокосовая стружка (кунжут, растопленный шоколад)

Приготовление:
Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде, чтобы они слегка подрумянились.
Измельчить в блендере (по отдельности) овсяные хлопья, орехи (так, чтобы попадались маленькие кусочки), сухофрукты.
Если мед загустел, необходимо подогреть его в микроволновке. Затем смешать с маслом.
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить мед с маслом и сухофрукты.
Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Охладить в холодильнике в течение 30 минут.