творожные кексики "Клубничные"

Вчера заглянула в холодильник и там валялось полпачки творога, есть его я не хотела и решила сделать кексики, незнаю есть ли гдето такой рецепт но я месила тесто интуитивно, получилось оч вкусно!

На кексики я брала:
половину пачки творога -100гр
3 яйца
сахзам (у меня 8таблеток новасвит, но можно любой)
2 ст. ложки отрубей овсяных не молотых
1 ст. ложку кукурузного крахмала
1 ч.л разрыхлителя
1ст. ложку ягод годжи+сахзам
клубничный аромик

Сначало ягоды годжи залила кипяточком немного добавила клубничный ароматизатор и сахзам (2 таблетки), оставила настоятся (по вкусу прям клубника получается))), ну почти )

Яйца взбила с творогом целиком, белки желтки отделять не стала, добавила все остальные ингредиенты перемешала, ягоды годжи отжала(они минут 10 должны настаиваться) и добавила в тесто.

Разлила тесто по формочкам и оставила на 15 минут чтоб отруби набухли.

Затем в разогретую духовку 180 градусов на 20 минут

Очень вкусные кексики получились на завтрак и всего 1 доп.