Рулет с маком! ПэПэшный к Пасхе!

Рулет с маком! ПэПэшный к Пасхе! Хочу попробовать, может нут ( если не найду ) фасолью заменю.




Ингредиенты:

1. Цельнозерновая мука ( или обычна+пшеничные отруби ) - 1стакан

2. Нут ( или овсяная мука) - 1 стакан
3.мак - 100г
4.мягкий творог 100г, молоко 50г
5. яйцо 1 шт
6.разрыхлитель 1 ч.л
7.сахарозаменитель, у меня ФитПарад
8. Ваниль 1ч.л, корица 2 ч.л

Рецепт:

Вечером замочите в воде Нут. С утра слейте ночную воду, промойте нут в проточной воде, залейте свежей, варить до готовности

1 стакан вареного нута хорошенько смолоть в блендере. Так что бы при прищипывании не осталось твердых частей на пальцах

Замешиваем тесто: нут, цельно зерновую мука, белок от яйца, сах.зам по вкусу (2-4шт фит парада), разрыхлитель, ваниль, мягкий творог. Убрать в холодильник минут на 20

Начинка: мак залить кипятком дать постоять 10минут. Слить лишнюю воду, выложить в сотейник, добавить молоко, кипятить на слабом огне мин.10-15, помешивая. Начинка должна получиться рассыпчатый, не влажная. Добавить зах.зам по вкусу (2-4шт фит парада), кольцу. Смолоть в блендере.

Раскатываем тесто: рабочую поверхность и сам шарик теста обсыпать сверху цз мукой. Раскатать в прямоугольный пласт, определите ту ширину которую вы хотите и слелайте меньше, тк оно еще расползется, тонко не раскатывайте.

Формируем рулет: выложите маковую начинку на тесто, слегка заверните края( сверху и снизу) рулета. Начните скручивать рулет слева направо. Если в каких-то местах тесто пристает, аккуратно помогите себе лопаткой.
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить не нее рулет. Желток смешать со ст.ложкой воды, сверху смазать рулет кисточкой, обсыпать маком.

Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 200г, 40 минут
Рейтинг:  +6
mix2rra1
18 марта 2015 года 6 225 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рулет с маком! ПэПэшный к Пасхе!
  Хочу попробовать, может нут ( если не найду ) фасолью заменю.
Ингредиенты:
1. Цельнозерновая мука ( или обычна+пшеничные отруби ) - 1стакан
2. Нут ( или овсяная мука) - 1 стакан
3.мак - 100г
4.мягкий творог 100г, молоко 50г
5. яйцо 1 шт
6.разрыхлитель 1 ч.л
7.сахарозаменитель, у меня ФитПарад
8. Ваниль 1ч.л, корица 2 ч.л
Рецепт:
Вечером замочите в воде Нут... Читать полностью
 


Дневник mix2rra1:



Комментарии:

25 марта 2015 года
0
Хороший рецепт! У меня вопрос: овсяная мука даст такой же эффект как нут?

И стакан нута у вас в расчете - это стакан вареного, замачивать нужно меньше?

Я просто не уверена, что найду нут в ближайшее время, но вдруг, поэтому оба варианта рассматриваю.

25 марта 2015 года
0
стакан нута- стакан сырого имеется ввиду.
по поводу овсянки или нута: вкус будет разный.

25 марта 2015 года
0
Ну вот, дождалась! Спасибо. А с чем лучше вкус с нутом или овсянкой(ну, на Ваш вкус)?

25 марта 2015 года
0
нут не прововала еще запекать.чесно говоря.но выпечка из овсянки на вкус мне нравится.

25 марта 2015 года
0
Спасибо. Да и попроще делать..


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Анюта МакароваМожет быть когда-нибудь вернусь
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная