Закусочные шарики "Мечта пивомана"

Дорогие женщины, порадуйте своих любимых мужчин и приготовьте такие золотистые шарики и увидите - ваша половинка будет вам благодарна!
Да, да - эта закусочка настоящая мечта для любителей пивка (и не только)! Когда я готовила шарики, на кухне разливался изумительный аромат, а муж в предвкушении ходил вокруг да около, мечтая попить пива с новой необычной закусочкой. Но так получилось, что, пока муж дожидался, когда остынут шарики к пиву, то девочки мои перетаскали их один за другим, оставив 2 штучки на тарелочке... увидев остатки, мой муж с возмущением произнeс: "Ни чe себе, попил, блин, пивка! Хорошо, что детки пиво не выпили!"
Заходите на пивцо с шариками... не пожалеете!

Ингредиенты
Крекер (солёный, со вкусом сыра) — 150 г
Креветки (очищенные) — 150 г
Сыр сливочный — 180 г
Арахис (обжаренный) — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Белок яичный — 1 шт.

Крекер размолоть скалкой или в измельчителе. Перед этим мужа выпроводите с кухни, чтобы он не утащил ни одну печеньку... да, пиво не забудьте отобрать, а то шарики нечем будет запивать!

Креветки в панцире (примерно 500г) опустить в кипящую воду, варить 1 минуту. Остудить, очистить и размельчить в измельчителе или через мясорубку. Соединить молотый крекер и креветки.
Да, вот мой совет - когда будете чистить креветки, заприте хорошенько дверь кухни, чтобы ваш ненаглядный не ухватил ненароком ни одной креветки!

Добавить сливочный сыр, хорошо вымесить, соединить со взбитым в густую пену белком, хорошо перемешать рукой.
И будьте бдительны, сыр может быстро исчезнуть со стола, не спускайте с него взгляд. А лучше держать сыр в кармане, тогда наверняка он останется в целости и сохранности. Ну, а в случае, если всё-таки ваш суженный умыкнёт этот нужный ингредиент, то немедленно зовите на помощь соседей!

Теперь самый сложный этап - уберечь от мужа обжаренный арахис!
Сделать из теста шарики, величиной с грецкий орех, на ладошке его примять и положить в серединку по щепотке вырванного силой у мужа обжаренного арахиса.

Скатать шарики, одной стороной обмакнуть в кунжут. Разложить это чудо по бумажным капсулам (если нет капсул, то выложить на смазанный противень)

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить, непрерывно отгоняя мужа от горячей закуски.

Готовые шарики уложить в красивую коробочку, приготовьте холодненькое пивко (ну, или что-нибудь покрепче) и зовите своего благоверного, измученного ожиданием и истекающего обильной слюной!

Только всю закуску мужу не отдавайте, деткам она тоже очень нравится!






Приятного пивопития!!!
И берегите наших любимых, дорогих, самых сильных и в то же время очень нежных мужчин!!!