Девочки у меня радость!

досталась мне йогуртница в так сказать наследство и дальнейшее пользование
по сути в ней нет ничего особенного, просто 4 стаканчика и без всяких там таймеров и наворотов, просто вкл -выкл кнопка и все...так вот, эйфория прошла и встал вопрос - а как готовить то в ней этот йогурт???
инструкцию потеряли, так что ничего не понятно, интернет то конечно я посмотрела, но там столько рецептов, хотелось бы уже проверенное что то... и еще у меня 2 конкретных вопроса:
1) если делать йогурт на основе натурального например 6% и молока 0,5% то какая жирность будет в итоге???
2) если брать бактерии, то какие лучше? есть просто бактерии а есть как я поняла специальные для йогурта, как разобраться???
спасибо всем кто откликнется, буду рада любому совету!
На счет жирности. Я делала на молоке 0,5% - йогурт получался и нормальным, но о % жирности не задумывалась.
я тоже раньше не задумывалась так как на банках все написано, а вот теперь что то в голове мыслишка засела)))
а йогуртница случайно не с оранжевой полоской?