Гречка, проблемы и диеты

Наверное, я все таки уйду с этого сайта...собираюсь уже давно, да все надеюсь, на продуктивное общение... Вот во всех социальных сетях мне везет, а здесь нет...стоит опубликовать простой пост не относящийся к диетам и проблемам, его даже не комментируют... Спасибо еще тем редким доброжелателям, которые хоть плюсики ставят. А так хочется простого доброго общения...
Ну раз не получается, то вот пишу о проблеме и диете.
У меня почти год длится и проблема и диета!!!
И так проблема. У моего малыша сильная пищевая аллергия, а мы на ГВ и соответственно я вынуждена сидеть на диете. Почти год я ем гречку, капусту, кабачки, крайне редко рис, раз в неделю белую фасоль. Вот и все. Но основная моя еда это гречка. Она у меня и на завтраки и на обеды и на ужины. Я стала гречневым специалистом и разбираюсь в тонкостях вкуса гречки. Оказывается он может быть разным в зависимости от степени зрелости, срока хранения, сорта и фирмы производителя. И этот кризис очень сильно мне помешал, особенно искусственно созданный ажиотаж с гречкой. И взвинченные цены очень ударили по карману. И пришлось оказаться в тех рядах ненормальных покупателей, которые сметают гречку с прилавков магазинов вне зависимости от цены. Они то это делают на всякий случай, про запас... А для меня это вопрос жизни и смерти: я в неделю съедаю до 2,5 - 3 кг гречки - чей то месячный запас На вопрос родственников мужа, что мне подарить на НГ, они ошарашено услышали - гречку! Когда муж едет по делам в город, я настаиваю купить мне не менее 5 кг гречки. Я собираю гречку про запас, потому что если я этого не сделаю, гречку скупят другие обыватели, а мне с сыном нечего будет есть.
Вот такие дела. Жду комментариев!
Рейтинг:  +24
Tanushka 27
9 января 2015 года 318 67
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Гречка, проблемы и диеты
Наверное, я все таки уйду с этого сайта...собираюсь уже давно, да все надеюсь, на продуктивное общение... Вот во всех социальных сетях мне везет, а здесь нет...стоит опубликовать простой пост не относящийся к диетам и проблемам, его даже не комментируют... Спасибо еще тем редким доброжелателям, которые хоть плюсики ставят. А так хочется простого доброго общения... Читать полностью
 


Дневник Tanushka 27:



Комментарии:

9 января 2015 года
+1
Что это - ГВ? Видимо Ваша проблема в том, что Вы сделали гречку своей проблемой. Она - основа Вашего питания, вес стоит - значит, надо менять питание или добавлять физические нагрузки. Если ничего не меняется - результат тоже не изменится.

9 января 2015 года
+1
у Танюшки с весом нет проблем, насчет смены питания- написала , что у ребенка аллергия и этим обусловлена скудность рациона, ГВ-это грудное вскармливание и сами понимаете, что это все взаимосвязано

9 января 2015 года
0
Я теперь поняла, что такое - ГВ, и Вашу оценку поста тоже поняла. При аллергиях есть разные способы поддержки, не только гречка. И рацион необязательно должен быть скудным - смотря на что аллергия. Мне бы хотелось обязательно получить ответ от автора поста - тогда будет установлена связь, на отсутствие которой она жалуется.

9 января 2015 года
+1
Tamara-Tamara пишет:
и Вашу оценку поста тоже поняла
я не пыталась даже оценивать,но Вам виднее

9 января 2015 года
0
У ребенка аллергия на :
коровий белок,
Все глютеновые злаки
кукурузу
картофель
орехи
горох
сою
шоколад
яйца
яблоки
рыбу
это то, что выявили анализы
А опытным путем мы выявили также реакцию на бананы, и все мясные продукты включая диетические сорта мяса и птицы. + у нас аллергия на смеси, в том числе и на дорогие и так называемые гипоаллергенные гидролизаты. На животный белок у нас вообще сильная аллергия.
Цитрусовые, морковь, и экзотические фрукты педиатры не советуют вводить при такой серьезной картине, так как они сами по себе считаются активными в плане аллергии. Ну а что остается? велик ли выбор?

9 января 2015 года
+1
Господи, вот это список! Действительно, мало что остается.

10 января 2015 года
+1
Да, список очень серьезный. У Вашего ребенка очень сильная имунная система. Какого он возраста? От большого количества моркови моя девочка стала немного краснокожей - но плохой аллергической реакции не было.

10 января 2015 года
0
о слов свекрови, у мужа до года была аллергия на морковь, так что яее исключила исходя из генетической предрасположенности: ребенок очень поход на мужа, как внешне, так и строением тела. Я брюнетка, с карими глазами и смуглая, а ребенок унаследовал "светлые" гены мужа. Когда чужие люди видят меня с ребенком на руках задают вопрос:"чей это ребенок?"или "малыш наверное на папу похож?

10 января 2015 года
0
прям как у нас

11 января 2015 года
0
у вас тоже малыш на папу похож, или тоже морковку нельзя?

9 января 2015 года
0
ГВ - грудное вскармливание. У ребенка аллергия, ему кроме гречки и перечисленных продуктов ничего нельзя, соответственно мне, раз кормлю гречкой, тоже. А веса во мне осталось и так менше моего ИМТ, так что я на диете не ради веса, а ради здоровья ребенка

9 января 2015 года
+1
В Германии гречка вообще не входит в список основных продуктов питания, продается практически только в русских магазинах, но с аллергиями справляются и без нее. На что конкретно у ребенка аллергия, Вы выяснили? Ребенок хорошо набирает в весе? Какой у него возраст? Вы даете постепенно ему другую еду?

9 января 2015 года
+1
Я уже писала в комментариях выше, что нам нельзя. И да, мы сдавали анализы. С них то все и началось: когда убрала все, что выявили анализы, ребенку стало значительно легче, а до этого даже в больницу попали. В весе мы набираем очень медленно, но набираем, и это уже радует. Что все таки положительная динамика. Ребенку 1,1год и да, я ему даю другую еду - 3 раза в день он у меня есть гречку с овощами или....киноа. Это южноамериканская жутко дорогая и редкая крупа. Но она безглютеновая и я ее тоже даю малышу.

9 января 2015 года
+1
Тяжко вам поди на одной гречке Я на гречневой диете 10 дней отсидела...
А насчет остановки веса то надо изменить питание или дать организму хорошую нагрузку, у меня вес останавливался когда я увлеклась подсчетом калорий и ела на 1200, увеличила до 1800 и вес стал снижаться и второй раз когда я стала питаться одним творогом и отварной курицей...

9 января 2015 года
+1
конечно тяжело - жрать охота...прошу прощения за грубость, но именно так....

9 января 2015 года
+2
3 кг гречки-наш трехгодовой запас вообще её не едим, так что с удовольствием отдача нашу долю Вам
А малыш уже ест что-то помимо ГВ? Может, уже по-тихоньку отлучать от груди?

9 января 2015 года
0

9 января 2015 года
+1
А почему все же гречка основная еда? Других вариантов на самом деле мало, или вы просто так приспособились?
Сочувствую вам. Я лично гречку очень люблю, с детства. Но есть ее как основную еду не смогла бы, наверное...
А какие рекомендации врачей по дальнейшему кормлению ребенка, после ГВ? Что-нибудь определенное говорят?

9 января 2015 года
+1
Я ответила в комментарии выше, на счет продуктов, которые нам нельзя.... На одних овощах не уедешь, в них есть витамины, но мало энергии и каллорий...животных белков нам нельзя. Остается гречка. Рис можно, но от него у крохи запоры, так что даю его крайне редко, да и не любит он его

9 января 2015 года
+1
Ясно... Неутешительная картина, конечно.
А грибы?
"Коровий белок" - это имеется в виду молоко от коровы? То есть сыр/творог нельзя?
Перловку ниже советовали, я поддерживаю. А пшенка?
Я сама когда-то была веганкой, и сейчас у меня преимущественно растительная диета, противопоказаний никаких нет, просто мне так нравится. Так что хорошо понимаю, что такое без животных белков.
Гречка очень полезная, и белок там есть, но вот я ею наедаюсь гораздо меньше, чем тем же количеством риса или перловки. Я перловку варю в глиняном горшочке в духовке. Если особенно с овощным рагу, то просто класс...

9 января 2015 года
0
Грибы тяжелая пища даже для взрослого, тем более для ребенка с аллергией. Это отпадает сразу. Молочку нам да. нельзя. Про перловку и пшенку ответила ниже - но повторюсь, тоже нельзя.

9 января 2015 года
+1
Кошмар кошмарный... Ну, тогда держитесь. Стойкости вам.

10 января 2015 года
0
мы своему продукты безглютеновые покупали в интернет-магазине, я хлеб до сих пор безглютеновый пеку, молоко соевое давали...

11 января 2015 года
0
а я нашла гречневые и рисовые хлебцы, они без добавок, даже без соли и сахара.По структуре просто раздутое воздухом и спресованное зерно...жутко невкусные, но у меня это одна отрада А кроха как то попросил, я ему дала откусить, а теперь приходится хлебцы тайно есть он их как увидит - просит! а я ему их много давать боюсь. они сухие, запоры потом с них...

9 января 2015 года
+1
Танюшка, не переживай -гречки хватит всем, уже все запасливые запаслись.а теперь будут покупать те, кому нужно Планируешь кормить до тех пор, пока молоко будет?

9 января 2015 года
+1
Планирую кормить до тех пор, пока не наладим ему более менее нормальный рацион...Просто моему малышу надо же получать хоть какой то белок...вот материнское молоко и остается...

9 января 2015 года
+1
В первый месяц гв я тоже одной гречкой питалась, потом стала потихоньку овощи и фрукты добавлять. Однообразие очень тяжело, знаю по собственному опыту.понимаю вас. А малышу уже что то давали кроме груди?

9 января 2015 года
0
Tanushka 27 пишет:
Наверное, я все таки уйду с этого сайта...собираюсь уже давно, да все надеюсь, на продуктивное общение... Вот во всех социальных сетях мне везет, а здесь нет...стоит опубликовать простой пост не относящийся к диетам и проблемам, его даже не комментируют... Спасибо еще тем редким доброжелателям, которые хоть плюсики ставят. А так хочется простого доброго общения...

Не грустите. Приглашаю Вас в друзья.

9 января 2015 года
0
Спасибо! приглашение принято!

9 января 2015 года
+1
А у нас в городе нет проблем с гречкой, было пару раз что не было гречки, но теперь она лежит и всем хватает. Я как понимаю скупали ее бабушки и дедушки, а остальные не купились на весь этот развод...

9 января 2015 года
+1
А малышу сколько? И пищевая аллергия на что именно?

9 января 2015 года
+1
А малышу сколько? И пищевая аллергия на что именно?

9 января 2015 года
0
Ребенку 1,1 год, аллергены перечислила ответами выше

9 января 2015 года
+3
Начну с вопроса. Вы вообще не перечислили молочные, мясные и рыбные продукты. Вы веган?

Из супер-диетических продуктов для разнообразия, может, можно попробовать добавить перловку? Если готовить ее правильно, а это не так и сложно (особенно если есть мультиварка, хотя я только по-старинке готовлю), то получаются шикарные и дешевые блюда. Еще малышу наверняка не повредят паста из твердых сортов пшеницы (а недавно я даже пасту из цельнозерновой муки прикупила! вкусная и полезная!), домашние сыры и все блюда на их основе (если вы не веган), цветная капуста и т.п.

Tanushka 27 пишет:
стоит опубликовать простой пост не относящийся к диетам и проблемам, его даже не комментируют..

Вот тут вы не правы! Самое большое количество комментариев собирают именно те посты, где говорится про что угодно, но не про диету. Например, посты про любовные похождения...

Я глянула интереса ради ваш профиль. Ваш предыдущий пост вы опубликовали в 5 часов утра (по московскому времени). А во сколько сидят на сайте большинство пользователей? В начале рабочего дня (если есть возможность на работе это делать) или вечером после ужина (по моим оценкам с 8 до 23 примерно). Если хотите найти людей для общения, лучше посты в это время и размещать. Иначе ко времени, когда большинство придут на сайт, ваш пост окажется далеко не на первой странице записей в дневниках и никто его не заметит.

А еще полезно в название выносить главный посыл поста (это вам как лингвист говорю). В вашем предыдущем главная идея была поделиться итогами и получить ответы на вопросы анкеты. Про итоги вы в названии написали, а про анкету нет. Большинство людей посты не читают внимательно, а бегло просматривают. А анкета была в конце, многие даже не дочитали до нее. Просто глянули на ваши достижения, мысленно похвалили и ушли дальше. А если в названии стояло что-то типа: Люди! Как кто провел 2014 год? Делитесь итогами! Плиз, ответьте на анкету!, то наверняка больше было бы откликов.

А еще все обожают смайлики в тексте и фото! И я не исключение. Просто так создается впечатление, что вы не только инфой, но и эмоциями поделились, а еще и картиночки.....

Извините, что много написала. Это не критики ради, а чтобы помочь вам найти то самое приятное общение на сайте, которое я тут нашла.

9 января 2015 года
0
Спасибо за совет! я здесь не первый год, и вначале активно тусовалась тут, но мне не интересно просто собирать комментарии, хочется действительно пообщаться, узнать что то новое, а большинство как вы уже отметили, поверхностно воспринимает все. Да я и не осуждаю...просто сетую, что вот нравился раньше сайт, а сейчас нет.....что мне паталогически не хватает общения..это наверное минус декрета
Перловку нельзя, так как это ячмень, то бишь злак, в котором содержится глютен, так же как рожь, пшеница, овес. Пшено тоже нельзя. Его вообще болезненым детям не рекомендуют до 3 лет. Говорят сложности с перевариванием, что у деток нет каких то ферментов для переваривания пшена. Ну а те продукты что нам нельзя, я перечислила, отвечая на комментарий выше - мясо, рыбу и молочку нам тоже нельзя.

9 января 2015 года
0
А индейку? Птицу тоже нельзя?

9 января 2015 года
0
нельзя

9 января 2015 года
0
а вам где нравится общаться?

9 января 2015 года
0
Вы вообще или про сайт? я общаюсь в контакте, по средством электронных писем и в реальной жизни! А вот здесь как то в комментариях не получается...По идеи, у каждого поста, включая комментарии, есть ограничение темой и спорами по ней....а потом, он изживает себя. А я хочу регулярного и полноценного общения. Я разносторонний человек. могу поддержать разговоры на разные темы, но получается, что я навязываюсь... а хотелось бы обоюдного желания!

9 января 2015 года
+1
Можно общаться в клубе. Каком-нибудь. Там тема общения не ограничивается.

9 января 2015 года
0

9 января 2015 года
0
В детстве я тоже была страшным аллергиком, но все-таки меню побогаче было... Сейчас у моего ребенка тоже малопонятное невосприятие кисломолочки. Никто из врачей не сталкивался - молоко нормально усваивается, а кефир, творог и прочее - бурная реакция, красные щеки, руки+понос. Ничего, живем.

Мне кажется, вам надо не только меню выдерживать, но и искать какие-то другие причины. Не в традиционной медицине, а у гомеопатов, травников. И почему-то, мне кажется, что надо заканчивать ГВ. Может, я и неправа, конечно, но раз сейчас лучше не становится, то возможно, дело в нем? Знаю одну девушку, которая мучалась примерно как вы, пока не закончили ГВ. Да, первое время у ребенка был крайне скудный рацион, а потом постепенно выяснилось, что он может кушать гораздо больше, чем раньше.

И еще - вы написали список аллергенов - это только результаты анализов или именно проверенный факт? Знаю много случаев, когда в жизни эти результаты вообще не подтверждались - на заявленные аллергены реакции вообще не было, а на то, что по анализам было признано безопасным - бурная реакция.

9 января 2015 года
0
Как убрали аллергены по анализам, сразу стало лучше, так что совпадает. От ГВ пока отойти не можем, так как расширяем сейчас потихоньку рацион. А если не угадываем и попадаем на аллерген, то ребенку так плохо бывает, что он на какое то время отказывается от еды и сосет только грудь. И кстати, на одной груди, при условии что я соблюдаю диету он чувствует себя лучше всего. Другое дело, что ему уже не хватает меня одной, да и я после такого активного сосания вымотаная...Последнее обострение он неделю сидел на груди и сосал по часу...я после этого была как выжитый лимон, с ознобом и голодная шла на кухню.... есть...гречку..

9 января 2015 года
+1
Была такая же проблема. В итоге, когда ребенке было год и месяц, свернули ГВ по рекомендации врача. Сначала грудное молоко заменяли на рисовое молоко (есть такое ) ребенок очень легко как-то перешла с грудного на такое. Начала вводить другие продукты из неалергенных.
Неужели на индейку тоже аллергия? Это мясо не должно вызывать аллергию.. Мы спасались индейкой. Ребенок любила рис с молотой индейкой.
Кстати, после завершения ГВ аллергия сошла на нет. Уже скоро 3 года, реакция только на мед и прочую подобную штуку.

9 января 2015 года
0
А что касается ГВ..дело думаю не в нем, а в том, что организм растет. Многие педиатры говорят, что к году становится легче, а к 3 аллергия как правило уходит - ребенок ее перерастает. Я по себе скажу: когда начинали вводить прикорм в 6 месяцев очень мучились, то и дело откатывались назад на одно ГВ, а сейчас, когда нам годик мы более активно вводим новые продукты, нет таких сильных реакций и это радует

9 января 2015 года
0
А овсяша или перловка не подойдут? Ну или другие крупы, хотя овсяша самая лучшая, если у вашего ребёнка нет аллергии на глютен....

9 января 2015 года
0
глютен, увы, увы...

10 января 2015 года
+2
а моей маме посоветовали, и даже настоятельно рекомендовали, отказаться от ГВ (у меня брат аллергик), мама проигнорировала - итог: брату 25, периодичсеки "цветет".... когда у меня возникла такая ситуация, я не раздумывая, перевела ребенка на гипоаллергенную смесь, и мы победили! Я бы на Вашем месте задумалась о необходимости ГВ...

10 января 2015 года
0
мы пробовали гипоаллергенные смеси, на них тоже аллергия...

10 января 2015 года
+1
они как-то по другому называются - гипоаллергенные для профилактики, а уже когда проблема есть, то пепти аллергенные http://mamadoktor.ru/38-136/gipoallergennyie-smesi.html

11 января 2015 года
0
гидролизаты. Дорогущие смеси. Есть те, что с частично гидролизованным коровьем белком, есть полностью гидролизованные. Пробовали....Вначале даже обрадовались, малышу понравилось, хотя нас пугали, что смеси горькие и детки трудно к ним привыкают. Наш быстро привык. Но потом пошла реакция и он стал от них отказываться. Кроме того, почти во все смеси идут добавки. Я находила по 4-5 компонентов, на которые у нас и без молока аллергия: крахмалы кукурузный и пшеничный, рыбий жир, соя... и т.д.

11 января 2015 года
0
На само грудное молоко аллергии в принципе быть не может. Другое дело, что могут быть погрешности в питании мамы, и чужеродные белки будут поступать с молоком в организм малыша. А сидеть на жесткой диете не каждый сможет. Да и монодиета не гарантия - остается же еще вода! (на нее тоже может быть аллергия)+ само качество продукта, мы же не знаем, как выращивают и транспортируют ту же гречку или рис? а ведь там могут быть и химикаты и добавки, и аллергия может быть на них...
Мне все педиатры настоятельно рекомендовали сохранять ГВ. А когда УЗИ крохе делали, врач вообще сказал, что до 2-лет у малышей генетически одна белковая формула с мамой, и только ее белки он расценивает, как свои. И раз у вас такая сильная аллергия на чужеродный белок. то кормите ГВ пока можете - хоть какая то польза малышу будет.

11 января 2015 года
0
мне тоже педиатры так говорили, даже у аллергологов мнения разделились.... но я решила послушать одну тетку, которая не настаивала, а высказала только один раз свое мнение и в достаточно жесткой форме.... интуитивно послушала ее, сейчас мы вернулись в свой город, пошли к старым аллерголагам на прием, которые нам ничем помочь не могли, увидев наши результаты, очень удивились, а узнав схему лечения - еще больше, но ту тетку обос=ли как могли, сказали, что она неправильно лечит, несмотря на результат... а к ней в Ейск даже из Москвы пациенты ездят...

10 января 2015 года
+1
ППЦ!

У моего сына между тремя месяцами и полугодом было расстройство желудка.

Питался только рисовым отваром три месяца.

А вот цельный год - хотя, наверное ГВ лучше рисового отвара.

Как с реакцией на козий белок?

10 января 2015 года
0
Альберт Добрынин пишет:
Как с реакцией на козий белок?
Тоже хотела спросить. Мы сына 5 лет только козьим молоком отпаивали. А потом пошли проблемы с аллергией.

10 января 2015 года
+1
козий тоже на коровий похож, у них козеин по-моему одинаковый, а он и является аллергеном...

10 января 2015 года
+1
Боюсь, вы не правы в этом. Специально почитала в свое время об этом, т.к. грудное молоко пропало, а на коровье у малыша была аллергия. Козье молоко относится к группе казеиновых, также как и коровье, однако в козьем практически не содержится альфа-1s-казеина, который является основным источником аллергических реакций на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку.

10 января 2015 года
+1
нам аллергологи запретили, я не поверила и у нас действительно была реакция....

11 января 2015 года
+1
Жаль. А то отличный вариант был бы.

11 января 2015 года
0
были на соевом, потом постепенно вводили масло сливочное, кисломолочку, молоко....

10 января 2015 года
+1
МЕЛАНА3110 пишет:
у них козеин по-моему одинаковый, а он и является аллергеном...

Я даже петицию подписывал против отмены российских санкций на

импорт продуктов из козьего молока.

11 января 2015 года
0
А вроде бы ввоз детского питания и лекарств оставили? У нас антигистаминные препараты, которыми пользуемся, тоже импортные. Они подорожали, но в продаже есть...или это пока?....

11 января 2015 года
0
После эксперимента с козьим молоком была мгновенная и очень сильная реакция сразу по всему телу - пришлось вызывать скорую и колоть укол. И в больницу нас не забрали на тот момент лишь потому, что я сама фельдшер. Бывшая коллега по работе оставила мне ампулу преднизолона, на тот случай, если станет хуже и взяла слово что при любом малейшем ухудшении мы вызовем скорую снова. И она, и я боялись больше всего отека Квинке. Но обошлось.

11 января 2015 года
0
Вот кстати по поводу ГВ ..сейчас у крохи 7 зуб режется, капризничаем, от еды отказываемся, сосем только маму...вчера смогла только пару чайных ложек его пюрешки ему дать...и мы почти чистенькие. А когда активно кормим едой, то цветем. В разной степени, но цветем....

11 января 2015 года
0
Может всё-таки попробовать рис? Хотя с другой стороны, если брать нормальный рис(то есть нешлифонный), то он будет подороже той же гречи....

24 января 2015 года
0
Ещё можноо чечевицу) Или вообще просто мясо вместо гречки, аллергия то на рыбу, а про мясо вы вроде ничего не писали... Коозье млоко ещё можно, но оно очень жирное...Фрукты(кроме запрещёный яблоок) ну и овощи9крме запрещённых) чем плохо?

24 января 2015 года
0
Жизнь_без_сахара пишет:
чем плохо?
Тем, что вы невнимательно прочитали. Аллергия на весь животный белок, что исключает и козье молоко и мясо.


Оставить свой комментарий
B i "