Творожные плюшки

У меня дочь, малоежка, приходится выкручиваться
вот решила поделиться с Вами рецептом, как дочь говорит "плюка" плюшка

500гр творога или творожного продукта
2 яйца
200гр муки
3ст. л. сахара (это будет не сладко, так что если хотим послаще то берем больше)
0,5 ч.л соды гашеной лимонным соком или уксусом (это не обязательно )
Можно по вкусу добавить цедру апельсина, лимона, ликер, сироп, что любите

Выкладываем в емкость творог, разбиваем яйца + сахар все перемешиваем, добавляем соду, еще раз перемешиваем, затем муку, все размешиваем, стол присыпаем мукой, вываливаем в муку массу, обсыпаем еще и формируем руками шарики, на противень кладем пекарскую бумагу, немного присыпаем мукой, запекать в духовке при 180-200С до образования корочки, примерно минут 25
вот, что у нас получается


почему так много муки, и плюшки разного размера потому, что мне дочь помогала


вот он главный едок


В общем это те же сырники, просто запеченные
Приятного аппетита

Всем настроения и позитива