Меню на завтра:
Завтрак.
Стакан горячей воды с соком половины лимона.
И овсяная «каша» с орехами.
Три столовых ложки овсяных хлопьев (не быстрорастворимых) залить кипятком, дать постоять минут пять. Добавить небольшую горсть орехов (на ваш выбор) и изюма (я люблю сушеную клюкву). По 10 штучек.
Дневной снек.
Овощной бульон 200 гр + несколько кусочков сырой брокколи.
Обед.
Салат из свеклы с грецкими орехами.
Натрите две средних вареных свеклы на крупной терке, добавьте пол зубчика чеснока (раздавленного) и одну столовую ложку йогурта, разломайте пять половинок грецкого ореха.
Вечерний снек.
Овощной булуьон + 1 ржаной или рисовый сухарик.
Ужин.
Тыквенный суп 300 г
Тыквенный суп «вегетарианский» вариант.
В кастрюлю с антипригарным дном наливаем столовую ложку оливкового масла.
Режем стебель сельдерея небольшими кусочками, мелко рубим луковицу, дольку чеснока.
Слегка притушиваем. Не обжариваем! Чуть добавьте воды. Дальше тыкву очищенную и порезанную крупными кусочками, овощной бульон, порезанный кубиками помидор.
До готовности и в блендер.
До нужной косистенции разводим овощным бульоном.
Посыпаем чайной ложкой тыквенных семечек.