Заходите в гости, угощаю рыбным суфле

Дорогие мои, хочу угостить Вас сегодня еще одной вкусняшкой. Готовила сегодня рыбное суфле, а Егорка кушал и дал блюду новое название, кексики"Рыбки"

300 гр. отварной семги перемолола блендером с 3 сырыми желтками+соль+перец+немного мускатного ореха



Добавила мелко нарезанный зеленый лук, перемешала




3 белка взбила со щепоткой соли в устойчивой пены



и аккуратно перемешала с рыбной массой



Выложила в формочки(у меня силиконовые)




и в духовку на 20 мин.

Вот такие румяшечки получаются




Вкусно и нежно, можно кушать с овощным салатиком.

Приятного аппетита!!!