Курица "по-царски"

Потребуется:
1 кг картофеля
3-4 луковицы
500 г куриной грудки
100 г тертого сыра
Кто хочет, может добавить 200 г майонеза, можно заменить нежирной сметаной
Черный перец
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Лук нарезаем кольцами и раскладываем на дно противня, смазанного маслом.
Сверху выкладываем тонко нарезанную курятину, солим, перчим, наливаем немного воды или бульона, для того, чтобы лук не сгорел и мясо не пересушилось.
Картошку нарезаем кружочками и раскладываем поверх мяса.
Посыпаем ее тертым сыром и заливаем майонезом, либо сметаной.
Запекаем блюдо в духовке примерно 40 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100 г-170 ккал.