Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Блок ШефПоварят! - Ежедневные "Меню - отчеты" с рецептами для диеты доктора Дюкана.

Щука из духовки и окорочка с салатиком БО меню 05.04.14

Завтрак он же обед:

Кексик творожный + кофемолоко + окорочка под шашлык + салат "Весенний" + 3 рулетика из кабачка (кабачок тонкими пластинками порезала, обжарила на сухой сковородке, начинка: кусочек огурчика, кусочек помидорчика и чесночок на терке) - вкусненько.

Ужин:

Щука зажаренная в духовке с начиночкой из лучка и морковки (какая-то суховатая она оказалась)

Ночная жрушка - творожный крем.

Тэги: БО меню

Рубрика: Меню дня Белково - Овощного

Рейтинг: +4

Raxolana

5 апреля 2014 года

283

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1204932/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Щука из духовки и окорочка с салатиком БО меню 05.04.14</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/48809/">БО меню</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1204932/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2014apr/06/48/1897696_36189-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Завтрак он же обед:<br>Кексик творожный + кофемолоко + окорочка под шашлык + салат "Весенний" + 3 рулетика из кабачка (кабачок тонкими пластинками порезала, обжарила на сухой сковородке, начинка: кусочек огурчика, кусочек помидорчика и чесночок на терке) - вкусненько.<br>Ужин:...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1204932/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1204932/
              ]Щука из духовки и окорочка с салатиком БО меню 05.04.14[/url][/b][/size]
              Завтрак он же обед: Кексик творожный + кофемолоко + окорочка под шашлык + салат "Весенний" + 3 рулетика из кабачка (кабачок тонкими пластинками порезала, обжарила на сухой сковородке, начинка: кусочек огурчика, кусочек помидорчика и чесночок на терке) - вкусненько. Ужин: Щука зажаренная в духовке с начиночкой из лучка и морковки (какая-то суховатая она оказалась)... [b][url=https://www.diets.ru/post/1204932/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Блок ШефПоварят! - Ежедневные "Меню - отчеты" с рецептами для диеты доктора Дюкана.":

ЧБ, 6.03
БО 06.04
• Щука из духовки и окорочка с салатиком БО меню 05.04.14
ЧБ, 5.03
ЧБ 05.04.14г.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Комментарии:

Antoshka699

5 апреля 2014 года

Замечательная менюшка!

Аааа, мне снова кушать захотелось

Ответить

ksy0912

5 апреля 2014 года

Пойду ка и я творожок схомячу

Ответить

Raxolana

(автор поста)

5 апреля 2014 года

Пасиба милые, пасиба солнушки. Приятного Вам аппетита

Ответить

paulinasha

5 апреля 2014 года

Raxolana пишет:
Щука зажаренная в духовке с начиночкой из лучка и морковки

Алена, щука хороша только фаршированная (ИМХО).

И костей нет, и вкус приятный.

Классический рецепт щуки: отрезать голову, аккуратно подрезать мясо и снять кожу целиком (чулком), не повредив ее. Мясо отделить от хребта, несколько раз перекрутить на мясорубке или взбить тщательно блендером (чтобы косточек не осталось). Добавить яйцо, соль, перец, тертую морковь (некоторые свеклу трут, а я не люблю), лук (тоже прокрутить в блендере или мясорубке), размоченный в молоке батон или тертый сырой картофель (для ДД вполне подойдут распаренные овсяные отруби). Начинить кожу, сформировать красивую рыбину. Лишний фарш можно пустить в суп на фрикадельки. Запекать в духовке, подлив в форму чуть воды и регулярно поливая стекающим соусом рыбу. если водя вся выкипела, подлить чуть кипятка.

Ответить

ksy0912

5 апреля 2014 года

А я всегда карпа фарширую, только кусками... Не знаю как это всю шкуру чулком снять.

сложно!!!

↑ Ответить

paulinasha

5 апреля 2014 года

Есть видео хорошее на ютюбе youtube.com/ watch?v=-d47rfyGs9w (убрать пробелы)

↑ Ответить

ksy0912

5 апреля 2014 года

Спасибо!

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

5 апреля 2014 года

Полинушка а я то думаю что это мне попалась щука костлявая до жути и сухая шо таранка..... Ну голодная была - слопала

Если б раньше я знала что её вкуснее начинять яб так и сделала...

Спасибо большое тебе - ты настоящий Кладезь Мудрости

↑ Ответить

paulinasha

6 апреля 2014 года

Я еще высмотрела вчера на ютюбе, что в фарш грибы можно добавлять. Для БО дня -- супер!

↑ Ответить

ksy0912

6 апреля 2014 года

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

6 апреля 2014 года

нямочка

А грибы с рыбой в желудке не подерутся?

↑ Ответить

paulinasha

6 апреля 2014 года

А чего им делить-то?

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

6 апреля 2014 года

Ну мало ли... Кто же знает что у них за отношения межличностные

↑ Ответить

paulinasha

6 апреля 2014 года

Отличные отношения. Рыба и грибы дружат! Только что в магазе видела паштет из карпа с шампиньонами (правда, из разряда

самых дешевых отрависек для алкашей на закуску) и сразу вспомнила про щуку с шампиньонами. Значит, делают такие сочетания!

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

6 апреля 2014 года

paulinasha пишет:
отрависек для алкашей

о очень прекрасная характеристика

Надо запомнить

↑ Ответить

Аришка68

7 апреля 2014 года

paulinasha пишет:
Классический рецепт щуки: отрезать голову, аккуратно подрезать мясо и снять кожу целиком (чулком), не повредив ее. Мясо отделить от хребта, несколько раз перекрутить на мясорубке или взбить тщательно блендером (чтобы косточек не осталось). Добавить яйцо, соль, перец, тертую морковь (некоторые свеклу трут, а я не люблю), лук (тоже прокрутить в блендере или мясорубке), размоченный в молоке батон или тертый сырой картофель (для ДД вполне подойдут распаренные овсяные отруби). Начинить кожу, сформировать красивую рыбину. Лишний фарш можно пустить в суп на фрикадельки. Запекать в духовке, подлив в форму чуть воды и регулярно поливая стекающим соусом рыбу. если водя вся выкипела, подлить чуть кипятка.

Обожаю!!!!!!!У меня знакомая была...т.Сара..Мммммм какая у нее была щука фаршированная...а какой форшмак!!!Кстати...форшмак??!!!Идея...

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

7 апреля 2014 года

Малыш - вот теперь с момента

Аришка68 пишет:
Кстати...форшмак??!!!

поподробнее пожалуйста я буду записывать....

↑ Ответить

Аришка68

8 апреля 2014 года

Raxolana пишет:
Малыш - вот теперь с момента
Аришка68 пишет:
Кстати...форшмак??!!!
поподробнее пожалуйста я буду записывать....

Я так думаю...Но там по-моему еще масло сливочное... Можно так..... Селедочку замочить в молочке...потом очистить ее,сделать филе, пропустить через мясорубку вместе с луком,морковкой или пробить блендером..добавить 1 ст.ложку отрубей, 1-2 ст.ложки творога обезжиренного,еще лучше протереть творог через сито... и все смешать...У кого есть масло сливочное(такое то же есть!!!)которое для дю подходит тоже туда же...А если нет....на нет и суда нет!!!!Все это еще раз хорошеееенько размешать-вымешать...и ОЛЯ-ЛЯЯЯЯ ...форшмак дю-ГОТОВ!!!!Мажте на дюхлеб...и всякие несладкие вкусности!!!!Если что то можно изменить...думаю,наши ГУРУ-Полина и Ксюша добавять!!Я-ЗА!!А вам всем-приятного...похудения!Целую всех!!Ваша-Ариша-Ириша!

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

8 апреля 2014 года

Пасибки Наша -Аришечка-Иришечка

↑ Ответить

paulinasha

7 апреля 2014 года

А я родом из бывшего еврейского городка. Там все рыбу-фиш делали: и евреи, и белорусы, и украинцы. Вкусно ведь

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

7 апреля 2014 года

Что за

paulinasha пишет:
рыбу-фиш

загадочная???

↑ Ответить

paulinasha

7 апреля 2014 года

Это твоя щука, но фаршированная и отваренная либо запеченая в духовке. национальное еврейское блюдо. Рыба-фиш

↑ Ответить

Raxolana

(автор поста)

7 апреля 2014 года

Ух ты ух ты ух ты

↑ Ответить

Аришка68

8 апреля 2014 года

paulinasha пишет:
А я родом из бывшего еврейского городка. Там все рыбу-фиш делали: и евреи, и белорусы, и украинцы. Вкусно ведь

Рыбу фаршировать...ленюсЯ....Но очень люблю..Фиш...точно!!!Так и называлась!!!

↑ Ответить

paulinasha

5 апреля 2014 года

Алена, а чего завтрак и обед совпали? Проспала?

Ответить

Raxolana

(автор поста)

5 апреля 2014 года

Ага

У меня сегодня был день сурка

↑ Ответить

ЮЛИЯ Маканова

7 апреля 2014 года

как всё вкусно

я частенько рецепты у вас тут тащу к себе

про кабачки только вчера думала,как же их сделать,и вот он ответ!благодарствую

Ответить

Raxolana

(автор поста)

7 апреля 2014 года

На здоровье

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
2 дня назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!