Вареные овощи

Всем привет! На первой неделе диеты нам прописаны овощи.

Согласно правилам диеты Магии:

1. овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок.

2. “ВАРЁНЫЕ ОВОЩИ“: кабачки ИЛИ цукини ИЛИ баклажаны ИЛИ патиссоны ИЛИ фасоль(сухая варёная фасоль) ИЛИ стручковая фасоль (лучше стручковую, она малокалорийна) ИЛИ морковь ИЛИ зеленый горошек(замороженный - варёный). Что-то одно.

3.“ЛЮБЫЕ ВАРЁНЫЕ ОВОЩИ“: Все овощи, кроме картофеля.

И так на пятницу и воскресенье первой недели можно приготовить такие блюда:

Гороховое пюре.


1 упаковка замороженного горошка - 400гр
1 ст. ложка лимонного сока
соль, перец
укроп

Горошек, не размораживая залить водой и отварить до мягкости (примерно 5мин). Воду слить, оставив полчашки отвара.
Переложить весь горошек в блендер, сок лимона и чуть-чуть отвара, где варился горох. Все хорошо взбить.
Переложить все обратно в кастрюльку, вылить оставшейся отвар, добавить соль, перец по вкусу, прогреть и нарезать укроп


Фасоль отварная


Фасоль отварить, добавить любимую зелень, немного лимонного сока

Баклажаны, перчик, помидоры в духовке



баклажаны, перчик, помидоры, лук режим пополам и кладем на решетку в разогретую до 200 градусов духовку и печем до готовности (баклажаны готовятся немного дольше приблизительно около 1 часа). Украсить зеленью при необходимости добавить чеснок.