Запеченная цветная капуста

Для приготовления запеченной цветной капусты вам понадобятся:
-цветная капуста, (столько, сколько поместится в вашу небольшую форму для запекания)
-0,5 стакана молока,
-100 грамм любого острого сыра,
-соль, специи по вкусу.
1. Берем цветную капусту.
2. Разбираем ее на небольшие соцветия.
3. Кипятим воду в кастрюльке. Опускаем туда капусту и провариваем 3-5 минут в подсоленной кипящей воде.
4. Затем, выкладываем капусту в форму для запекания, заливаем молоком.
5. Сыр трем на терке и выкладываем поверх капусты.
Отправляем в духовку на 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!