Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!

Эвиталия

Экспериментирую с закваской Эвиталия в мультиварке Скарлетт. Сейчас стоит кваситься. Утром посмотрим. Слюнки уже текут.

Тэги: закваска, йогурт

Рейтинг: +11

Наталинка_льдинка

20 февраля 2014 года

406

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1163197/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Эвиталия</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/5932/">закваска</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2393/">йогурт</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Экспериментирую с закваской Эвиталия в мультиварке Скарлетт. Сейчас стоит кваситься. Утром посмотрим. Слюнки уже текут.
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1163197/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1163197/
              ]Эвиталия[/url][/b][/size]
              Экспериментирую с закваской Эвиталия в мультиварке Скарлетт. Сейчас стоит кваситься. Утром посмотрим. Слюнки уже текут. [b][url=https://www.diets.ru/post/1163197/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Комментарии:

lamar

20 февраля 2014 года

результатами похвастайся)))

Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

20 февраля 2014 года

конечно!

↑ Ответить

Uly_na

20 февраля 2014 года

Я на днях впервые делала из нее йогурт (до этого делала из Наринэ). Хороший получился

Ответить

kliaksa74

20 февраля 2014 года

девочки! а где вы покупаете сию закваску

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

В аптеке, как и все другие закваски

↑ Ответить

Marta21

21 февраля 2014 года

продаётся всегда в аптеке,там всегда надёжно

↑ Ответить

Иннуся

21 февраля 2014 года

ну покажите результат,пожалуйста

как закваска выглядит и где берете?

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

Иннуся пишет:
как закваска выглядит и где берете

Эвиталия- стеклянный флакончик, а в нем таблетка. Наринэ- во флакончике порошок. Продаются в аптеках.

Какой результат показать? Сам йогурт? Я не могу

нет в наличии уже- съели.
Да и не смотреть надо, а пробовать

Заметила, что, когда делаешь йогурт на второй круг, он получается еще гуще.
Вот такой

А первый бы выпал, т.к. немного рыхлее получился

↑ Ответить

Иннуся

21 февраля 2014 года

а по вкусу отличается от того йогурта,который на натуральном йогурте делается?

↑ Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

Я ни разу не использовала для закваски другие кисломолочные продукты, хотя знаю, что можно их использовать.Поэтому ничего не могу сказать на этот счет

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

я тоже так хочу

↑ Ответить

kliaksa74

21 февраля 2014 года

а молоко какой жирности берете

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

2.5%

следующий раз планирую сделать из 6%- интересно, какой из него получится)))

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

Блин! ничего не получилось! Сливки какие-то, но вкусные! Может перегрела? Мне еще показалось что что-то тем-ра в мульти высоковатая! Куплю сегодня еще одну! Молоко брала которое веками не прокисает....может обычное лучше? в инете советуют такое порошковое....

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

Я беру не порошковое, а живое, с маленьким сроком хранения и все получается)))

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

Поняла почему у меня не получилось. Мои бактерии действительно сварились, заглянула в инструкцию там написано что в режиме йогурт тем-ра 65 градусов! Сейчас поставила новую порцию, поддерживаю тем-ру 40-43 градуса. когда в аптеке покупала закваску, мне предложили еще одну подешевле в два раза, сказала что она лучше, но я решила почему-то снова взять эвиталию

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

NatalyVD пишет:
подешевле в два раза

это Наринэ наверное, она действительно намного дешевле Эвиталии.
А у моей есть режим "йогурт", поэтому я понятия не имею, какая там температура

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

да и у моей режим йогурт, вот только не понимаю как при такой тем-ре может получиться йогурт(65 градусов)

↑ Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

у моей как-то получается)))

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

я сейчас в рецептуру залезла, и там нужно в этой мульти всего час подержать молоко с закваской и сливками, потом выключить на 2 часа и убрать в холодильник. Все типа готово!

↑ Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

а у меня 12 часов стоит))) я в ночь делаю обычно

↑ Ответить

ИринаПриморочка

28 марта 2014 года

В первый раз молоко Эвиталией надо заквашивать 14 часов!!!! успешно делаю такой йогурт в своей мульте на режиме "Йогурт", в стаканчиках. Получается очень густой и вкусный.

↑ Ответить

liev0606

21 февраля 2014 года

я покупаю в аптеке Эвиталию в капсулах, только сегодня купила пачку, в которой 20 капсул, стоит в наших аптеках от 400 до 530 руб., приготавливаю в мультиварке, функция "Йогурт без кипячения", в пол стакана чуть теплого молока (жирность 3,2), добавляю пол капсулы порошка Эвиталии, постоит этот стакан пол часа, потом я выливаю все в 1,5 литра молока, размешиваю и в банки, в мультяшку входит 3 баночки, ставлю на 8-9 часов, в ночь, утром вытаскиваю и ставлю в холодильник "доходить", вечером с работы прихожу и уже точно готов, вкусненько, полезно и намного дешевле чем магазинный, себестоимость 200 грамм примерно 10-12 рублей, сама ем без сахара, использую как соус, так и с творогом ем, а муж и сын едят с сахаром, вареньем. Очень вкусно.

Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

Не выдержала достала одну баночку и слопала с отрубями Еще 3 часа остальным кваситься. Уже загустевшая и нежная. Я делала на 1 литр молока, на ночь поставлю еще.

Ответить

Uly_na

21 февраля 2014 года

здорово, что получилось

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

21 февраля 2014 года

спасибо.

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

28 февраля 2014 года

Купила "Наринэ" тоже самое, только дешевле в два раза. и мне показалось менее кисло, чем эвиталия. В общем еще купила просто сметану и всю пачку слопала без зазрения совести. Вот это было по настоящему вкусно и быстро

Ответить

Uly_na

1 марта 2014 года

NatalyVD пишет:
сметану .. пачку слопала

NatalyVD пишет:
это было по настоящему вкусно и быстро

еще бы!

↑ Ответить

ИринаПриморочка

28 марта 2014 года

Интересно, было ли полезно?

↑ Ответить

Genius_A

2 июля 2014 года

А калорийность какая получается если квасишь в 2-х литрах молока 3,5%?

Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

2 июля 2014 года

не знаю если честно

↑ Ответить

Genius_A

2 июля 2014 года

А это получается уже под типа кефира или всё же молоко?

↑ Ответить

Наталинка_льдинка

(автор поста)

2 июля 2014 года

мне на эвиталии не понравилось, вкус кислого йогурта, я купила йогуртницу и делаю на закваске Простоквашино или Активии натуральной. вот это обалдеть как вкусно!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Oleg9507
3 дня назад

Лиза0204 → Болею...

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.