Самый лучший суп

а мне нравится бонский))) если его не на воде варить а на томатном соке))) только я его могу столько слопать что отвесов не будет)))

а еще итальянский помидорный!!!

ловите рецепт!
варим Куринный бульон!
отдельно 2 кг помидор отчищаем от кожи, мелко рубим
на сковороде до золотистого цвета на оливковом масле обжариваем 5 -6 зубчиков порубленного чеснока ( НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ!!!), добавляем туда помидоры, тушим минут 10-15, смешиваем все это с бульоном, сдабриваем оливковым маслом и много зелени!!! едим как горячим так и холодным (специи естественно по вкусу, но важно что бы помидоры сами по себе были вкусные!)

Щи обычные, щи из квашеной капусты, грибной суп (просто и в виде крем-супа), суп-пюре из брокколи, солянка, рассольник, и что-нибудь наверное не помню...

хорошая тема мой ассортимент как и у вас, только еще борщи красный и зеленый, щи э\то вещь, рассольник, только если с кислотой не переборщить

в детстве любила гречневый с тушёнкой,сейчас ем любой,наверное,люблю гороховый(я без мяса варю),а дочка кукурузно сливочный любит

Я гречневый для себя недавно только открыла.
А вообще люблю: гороховый, фасолевый, рассольник. Молочные супчики иногда варю

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ:
На 2 среднего размера баклажана:
1 красный болгарский перец
небольшая головка чеснока
1 морковка
2 среднего размера головки лука
1 баночка протертых помидор (ок.200 мл) или 3-4 шт свежих, очщенных от кожицы
порошок чилли
свежее или сушеное орегано
соль, перец
1 ч. ложечка сахара (по вкусу)
сыр типа горгонзола (по вкусу)
Баклажаны, перец и головку чеснока укладываем на противень и запекаем до черной шкурки, переворачивая на все стороны (ок.40 мин при темп. 250 гр).
Чеснок рекомендую достать пораньше - он запекается намного быстрее. Овощи слегка остудить. В кастрюлю налить раст. масло, на котором обжарить нарезанный лук и морковь. Когда лук начнет слегка золотиться, влить ок 1,5 литра горячей воды или бульона, закипятить.
Запеченные овощи очистить от шкурки (баклажан я просто разрезаю на половинки и ложкой выскребываю мякоть), переложить в кастрюлю, добавить протертые или свежие нарезанные помидоры, соль, чилли, перец, орегано и ложечку сахара. Оставить вариться на небольшом огне ок. 15 мин. Готовый суп прокрутить в блендере, разлить по тарелкам, добавить сыр, сбрызнуть оливковым маслом. Ну очень вкусно! Особенно оценят это любители баклажан.
Рецепт не мой, но очень мне нравится. Рецепт принадлежит olgao с сайта 4 вкуса. Скопировала полностью рецепт автора, готовьте, не пожалеете!

Я люблю по-советски: бульон из петуха, с зеленью и отварным яйцом...
Омномном.

Фасолевый что-то не нашла,щавелевые щи(он сейчас в банках консервированный продается),рыбный-разнообразный.

Соляночка окрошка Рыбный из горбуши Борщ-разный))

О Боже!!! Что за зверь такой, гречневый суп??? Не то, что не ела и не видела, а даже и не слышала...

Сливочный с форелью

Борщ, гречневый, гороховый с копченостями, зашибец (так внук
называет щавелевый).

сегодня только сварила куриный с рисом )) ничего особенного, но мне нравится что легонький и по калошам мало )

Еще не называли - гаспачо, с фрикадельками, мисо.

А сырный суп какой вкусный... С грибочками... ММММММММ

Добавляю в супы пару столовых ложек плавленного сыра Виолы , получается очень вкусно , хоть в рыбный , хоть в куриный , знакомая и в щи добавляет , тоже не жалуется

В группе " Каша из топора" выкладывала свой - "быстрый" борщ ( с маринованной свёклой) ..А так , обычно..Готовлю разные овощные сборные супчики ..Без зажарок и картошки !!! НО ...На бульоне ( нежирном) , с дополнительной закладкой мелконарезанного мяса ( курицы, индейки) или фрикаделек ... И ещё- ветчины( тоже - с нулевой жирностью!)
Вот - скидочка =https://www.diets.ru/post/1090735/]size]

я обожаю сырный суп: сначала пару сырков плавленных натираю в горячую воду, туда кубиками картошку кидаю, отдельно обжариваю лук с морковкой, позже добавляю, когда сыр расплавился и картошка сварилась, блендером смешиваю до супа-пюре, мммм, объедение, иногда могу мелко нарезать хлеб и зажарить сухариками, уже после в тарелку на усмотрение добавляю

Щи по-шаляпнски и я таааю) Наверняка слышали о таком)

министроне рецептов куча в интернете, мой - лук морковь тыква цветная капуста помидоры фасоль стручковая замороженная чечевицв макароны зелень

Окрошка, холоднюк - ням-ням

Солянка в разных вариантах.

Но ничего не обжаривать!

самый популярный суп у нас- это щи, люблю грибной из опят или груздей, часто варю рассольник...по выходным на раз-уху из красной рыбы, в последнее время полюбила суп-пюре из тыквы