Рис и чечевица со свеклой

Рис и чечевица со свеклой Семейный обед
Кол-во персон: 4
Что готовим: Вегетарианское блюдо
Время готовки: менее 20 минут
Тип блюда: Низкокалорийное блюдо
Ингредиенты

200 г риса басмати
200 г коралловой чечевицы
1 вареная свекла
2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 красный острый перец
25 г свежего имбиря
2 палочки гвоздики
25 г сливочного масла
соль
молотый красный перец


Лук и чеснок очистите и измельчите. Перец вымойте, разрежьте на 4 части и удалите зернышки. Мякоть измельчите. Имбирь очистите и измельчите.

Свеклу очистите и нарежьте кубиками. Чечевицу вымойте и обсушите. Рис промойте несколько раз, затем дайте стечь воде.

Растительное масло разогрейте в сотейнике. Добавьте сливочное масло, обжарьте лук, чеснок, имбирь, гвоздику и перец. Посолите. Добавьте рис и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 5 мин. Влейте 0,75 л кипящей воды, добавьте чечевицу и свеклу. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите в течение 10 мин. Снимите с огня и дайте настояться 5 мин. Посыпьте молотым перцем и сразу подавайте.

Подавайте в качестве приправы к любому мясу в соусе карри. Используйте только рис басмати и коралловую чечевицу — только они вместе варятся очень быстро.
Рейтинг:  +1
настя23
16 марта 2011 года 2 177 1


Дневник настя23:



Комментарии:

16 марта 2011 года
0
Все!!! Я захлебнулась слюной!!!


Оставить свой комментарий


Статусы:

Главное — живой жизнью жить, а не по закоулкам памяти шарить

АксиньяКсения
8 часов назад
LenaflenХудею осенью!
alexandrovaludaВсе ты можешь!
Ксения40Единственная моя ошибка: три четверти жизни я думала, что все еще впереди.
FreeStyle Victory"каждый должен любить своего медведя"
Yaga BabaВсё получится.
Екатерина2206Если вдруг пропаду, вы можете меня найти в инстаграмм @etg_rinni или @etg_rinni_lite
ТанькаНервомотанькаЯ человек простой, вижу ТЕМУ - ставлю Плюс!
ALYA TIMменяю мысли и стараюсь поменять образ жизни ради себя и своих любимых
Mira BagiraЧеловек-это то во что он верит. (Антон Павлович Чехов)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная