Диетическая вкусняшка!

Сегодня на вечер делаем окрошку!

Я вообще обожаю это блюдо, а тут возможность прямо-таки плывет в руки! Точнее в желудок

Рецепт прост как сибирский валенок, но конечно гораздо вкуснее))) На 2 порции нам понадобится:

150 гр отварного куриного филе или другого мяса
50 гр постной ветчины
2 яйца
1 ма-а-аленькая луковичка, даже ее половинка
укроп, пертушка
немного горчицы
300 гр кефирчика (некоторые любят на минералке, но тут я не советчик)

Мясо и ветчину мелко порезать на квадратики, туда же покрошенное яйцо и нарезанную зелень и прочую приправу. Посолить. Залить кефиром и довести по вкусу до кондиции.

Вуаля.

Разделить на две порции и разделить вкусную трапезу с ближним.