Главная > Группы > Группы для обсуждения диет > Диета доктора Дюкана

топленое молоко

Решила я сделать топленое молоко, залила в мультиварку, и вместо режима медленноварка выбрала режим суп. Ушла по делам, вернулась через 4 часа, а у меня от молока одна пенка осталась - карамельного цвета, сладкая на вкус, очень вкусная! Вопрос: если молоко было 0,5%, то можно ли её слопать без зазрения совести?

Рейтинг: +11

солнечная-пасмурная

19 октября 2013 года

482

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1061450/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">топленое молоко</a>                  <div style="padding:7px 0;">Решила я сделать топленое молоко, залила в мультиварку, и вместо режима медленноварка выбрала режим суп. Ушла по делам, вернулась через 4 часа, а у меня от молока одна пенка осталась - карамельного цвета, сладкая на вкус, очень вкусная! Вопрос: если молоко было 0,5%, то можно ли её слопать без зазрения совести?
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1061450/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1061450/
              ]топленое молоко[/url][/b][/size]
              Решила я сделать топленое молоко, залила в мультиварку, и вместо режима медленноварка выбрала режим суп. Ушла по делам, вернулась через 4 часа, а у меня от молока одна пенка осталась - карамельного цвета, сладкая на вкус, очень вкусная! Вопрос: если молоко было 0,5%, то можно ли её слопать без зазрения совести? [b][url=https://www.diets.ru/post/1061450/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диета доктора Дюкана":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Комментарии:

SBETLAHA_Black

19 октября 2013 года

Нет.

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

19 октября 2013 года

Главное - емко и подробно.

Почему можно выпить литр молока (ну или 800 мл по другим данным), а это категорично - нет?

↑ Ответить

Люсякиса

19 октября 2013 года

Можно.

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

19 октября 2013 года

Уже лучше!

Честно говоря, для меня не особо принципиально да или нет, интересно просто... Может кто подробно ответит.

↑ Ответить

Marioki

19 октября 2013 года

Здрасти))) Извините, что вклиниваюсь, но у меня тоже вопросик, и вопросик по теме. К примеру, если для изготовления творога или сметаны, или сыра используются обезжиренные продукты (кефир 0,1%, молоко 0,5% и т.п.), какая жирность у продуктов на выходе будет?

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

19 октября 2013 года

Вот-вот, именно это очень интересно и мне!

↑ Ответить

Вихрь

20 октября 2013 года

Т = М * А/В
А - вес молока
В - вес получаемого творога
М - процент жирности молока
Т - процент жирности творога
Источник: http ://edasla.ru/blogs/item/108

↑ Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

20 октября 2013 года

Спасибо! Не раз натыкалась в различных обсуждениях на споры на данную тему, но никто не приводил в качестве аргумента подобный расчёт.

↑ Ответить

Marioki

20 октября 2013 года

Спасибо за приведенный расчет! Радует одно - получается, что продукт на выходе нам-таки мона!))))

↑ Ответить

NYSHA-1

20 октября 2013 года

А я уж совсе не по теме-так крик голодной души

Вспомнила как готовила вареную сгущенку домашнюю из молочка...вкууууусная ,а потом трескала ее ложкой

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

20 октября 2013 года

А что сейчас мешает? Говорят, что дю-сгущенка тоже вкусная. Правда я не пробовала, лень. Может еще не сильно изголодалась...

↑ Ответить

я-Фрося

22 октября 2013 года

А почему нельзя скушать эту пенку? Она как была белковым продуктом, так им и осталась. Сахара ведь в нее никто не добавил.
А то что она стала жирнее, то (мое мнение) раз в день-утром можно, а потом весь день на чем нибудь обезжиренном посидеть.
Все ровно для нормальных обменных процессов жиры нужны. ИМХО

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

23 октября 2013 года

Я так и сделала, она вкусная, чего ж зря пропадать, да и сынок половину умял, потом ещё просил

↑ Ответить

я-Фрося

23 октября 2013 года

Пожалуйста научите как сделать так вкусняшку-я тоже люблю всякие молочные штучки. Мультиварка у меня без дела пылиться ))))

Ответить

солнечная-пасмурная

(автор поста)

24 октября 2013 года

Думаю, что сделать ее намерено у меня бы не вышло, не хватило бы терпения. Я просто залила литр молока и ушла поставив мультю на режим "суп". Там идет медленное кипение, температура ок. 100 градусов. Вот все и выкипело, осталась одна пенка (примерно 150 - 200 гр.) Вот и вся наука

Сразу скажу, что вид у нее не больно привлекательный, зато красивого карамельного цвета. Вряд ли рискну делать так еще раз - боюсь за мультиварку. А вот топленое молоко - вкусно. И каша на нем с особым вкусом. Попробуйте сделать, потому что в магазине найти топленое молоко даже 1,5% не представляется возможным. Литр или больше (но не меньше) молока закипятить и поставить режим йогурт или просто часа на 4 выставить температуру градусов 40. Получается вкусно. Потом можно заквасить йогуртовой закваской и будет ряженка!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

tess 22
16 часов назад

SuSSana → Стараюсь!!!!

lila piskaridze → Отказаться от сладкого не сложно - сложно пить простую воду без сладкого.

bulochka s izyuminkoy → Иди до конца! Бейся так,как будто от этой битвы зависит твоя жизнь

Милости_Пряности → Не люблю сладкое. Я люблю полусладкое)

Мария 2013 → Не сдавайся! Дыши!!!

MamaZlaty07 → 60 до лета

julia zivert → Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневска

Amatire → ...ветер полыни...

Lolik-na-dache → As long as you are breathing, You can start all over again!