ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты

Для шоколадной массы:

· печенье - 200 г
· сахар - 1/2 стакана
· какао-порошок - 2 ст. ложки
· сливочное масло - 200 г
· орехи рубленые - 100 г

Для кокосовой массы:

· сливочное масло - 100 г
· сахарная пудра - 100 г
· кокосовая стружка - 100 г

Способ приготовления
1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.