Помогите с рецептом сгущенки вареной

Неужели в магазине нет нормальной сгущенки, где в составе только молоко цельное и сахар?

Та что там варить?Банку со сгущёнкой кипятить часа три и дать остыть.Только следите, чтоб вода не выкипела, а то будет маленький армагеддон. А из молока и сахара варить не выгодно и муторно.

1 л свежего молока жирностью 3,5%
350 г сахара

Чтобы приготовить сгущенку по данному рецепту, Вам потребуется толстостенная кастрюля, в которой Вы будете выпаривать молоко на слабом огне. Когда объем молока уменьшится в два-три раза, можете добавлять сахар. Размешивайте сахар до полного его растворения. Также вместо сахара можно использовать сахарный сироп. Полученную сгущенку надо быстро охладить под струей холодной воды. Ваша домашняя сгущенка готова к употреблению. Кроме того, ее можно закатать в банку и хранить в течение нескольких месяцев.

Я раньше варила сгущенку дома. Берете молоко и сахар 2 литр молока на 1 кг сахара в кастрюльку с толстым дном, ставите на огонь доводите до кипения и полного растворения сахара, потом делаетие медленный огонь и варите до загустения. Я делала это на еще на угольной печке, поэтому оставляла на остывающей до утра, она тоам томилась всю ночь на утро была обалденно вкусная сгущенка, правда если постоянно ее есть можно на диетсе долго прописаться

А вот ссылка с поваренка посмотрите еще там www.povarenok.ru/recipes/show/34864/

третий раз читаю в названии "сгущеная варёнка" ржу
ты сделала мне утро. сенкс

Девочки, спасибо всем кто откликнулся, буду экспериментировать, ну очень хочется домашнее мороженое крем-брюле попробовать