Считаем калории

Вы, наверное, каждый сидел на диете? А как Вы рассчитывали калории? Каллория -это всего-навсего условная единица, которая показывает, какое количество энергии содержит продукт питания. Измеряя количество этих самых калорий, нам нужно знать, что под словом «калория», мы имеем в виду 1000 калорий, то есть килокалорию. Сейчас Вам приведу выписку из одной статьи, там идёт рекомендация диетологов, что и сколько нам можно съедать.

Мне например эта статейка понравилась и я кое-что взяла себе на заметку.


Диетологи рекомендуют завтракать 300 калориями, на второй завтрак можно «выделить» 120 калорий, на обед – 420, на полдник – 120, а на ужин насладиться блюдами из 240 калорий.

Теперь определимся с каждым пунктом поэтапно.

Исходя из того, что завтрак составляет 300 калорий, можно смело позволить себе 150 грамм салата из моркови и капусты, хрустящий хлебец с намазанными на него 5 граммами спреда и 50 грамм вареной колбаски.

Второй завтрак может составить чашечку кофе с чайной ложкой сахара.

В 420 обеденных калорий можно вместить 80 грамм отварной курицы, 150 грамм картофеля, политого 20 граммами растительного масла и чашку зеленого чая.

На полдник полакомиться 2 йогуртами 1,5% жирности.

На ужин можно приготовить 70 грамм спагетти твердых сортов, или 200 грамм рыбы со 150 граммами салата из капусты и моркови, политым растительным маслом.


Как вы сами догадались, низкокалорийная диета не подразумевает однообразной пищи, и кроме того, что количество потребляемой энергии должно быть меньше расходуемой, никаких правил и требований в ней нет. Это значит, что неукоснительно соблюдать вышеперечисленный рацион нет необходимости, и его с легкостью можно заменить эквивалентными, исходя их количества калорий, продуктами.
Для этого нам нужно знать, какие еще ингредиенты в сумме своих энергетических ценностях могут составить обед, ужин или завтрак.

Например, блюдами на 100 калорий могут быть такие яства, как:

большая чашка борща, приготовленного на основе овощного отвара;

тарелка тушеных овощей;

1,5 чашки грибов, варенных или обжаренных на растительном масле;

отварная картофелина, посыпанная укропом или 2 кусочка отварной рыбки;

вареное яйцо с 15 граммами постного майонеза.

куриная ножка, сваренная на бульоне или в воде с небольшим количеством соли;

один банан или чашка свежих ягод;

чашка черного или зеленого чая с сахаром;

2 стакана чая с молоком или 2 нежирных йогурта.

Для того, чтобы быстро сориентироваться в расчете калорийности обеда или бизнес-ланча, предоставляется следующий список продуктов, содержащих 200 калорий:

ломтик пшеничного хлеба или сухарик ;

150 грамм салата из редиса со сметаной;

2 небольших ломтика отварной колбасы;

120 г икры из баклажана;

одна сосиска;

салат из фруктов, заправленный йогуртом (состав: 1 банан, 1 киви, 1 апельсин и хурма);

тарелка винегрета;

яичница из 2 яиц;

тарелка макаронного супа;

1 заливное.

Ну, а 300 калорий содержит следующая пища:

2 мясные или рыбные тефтели в томатным соусе;

полчашки печеночного паштета;

тарелка кашки (рисовой, гречневой, манной, ячневой и перловой);

2 помидора или 2 сардельки;

2 блинчика с творогом;

омлет на молоке из двух яиц;

полтарелки молочного супа;

150 грамм творожной запеканки;

тарелка мясного салата;

150 грамм свиного или говяжьего гуляша;

2 голубца;

тарелка картофельного пюре.

Конечно, этот перечень продуктов с первого раза запомнить нелегко, но если вы приклеите его на видное место (скажем, на дверцу холодильника или на компьютер), вы можете быстренько рассчитать блюда бизнес ланча (например, тарелка винегрета, куриная ножка и чашка ягод) или романтического ужина (это может быть фруктовый салат и чашка кофе).

Я думаю кое-кому это пригодится.