Фото

Я,наверное,не очень хорошая хозяйка..пока что..-всё беру на глаз .
в этом рецепте баклажан должно быть больше других овощей. это блюдо должно иметь вкус баклажанов!
Баклажаны,помидоры,лук,чеснок,картошка( я не кладу картошку),болгарский перец,петрушка,кинза,базилик,раст. масло(также воздерживаюсь) .в этот раз добавила немного морковки-не совсем по правилам,но эксперимента ради.у меня получается исключительно диетическое блюдо
Промыть,порезать-баклажан -крупно,остальные овощи кубиками,травы не пожалеть,но не переборщить с кинзой,посолить ближе к концу.
подавать можно тёплым,можно холодным..но если уже остыло-лучше не подогревать

, как же я это все люблююююю, вы умничка!

Попробую сегодня!!!!!

Сказка!!!!!
Сама готовила впервые,но раньше частенько ела у кумы грузинки!
правда,вместо свежих помидорчиков положила солененьких.Нуу.... ничего так,вкусненько!!!!
Спасибо за рецепт!!!

Спасибо за рецепт .Обожаю баклажаны, тем более в грузинском варианте.