Фото

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1-1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Сода - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Растительное масло - 30-50 г

Муку просеять. Отделить желтки от белков. Добавить 3 желтка, соль, сахар, гашеную уксусом соду( я налила немного спрайта - неожиданно закончилась сода() и молоко. Хорошо перемешать. Взбить отдельно миксером в крепкую пену белки. Затем осторожно добавить в тесто и мешать ложклй, движением снизу вверх.
Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладьи. Жарить на среднем огне 2-3 минуты, затем перевернуть.

Рецепт содран с инета и опробован лично. Сахара добавила 2 столовые ложки

И ещё порция с кленовым сиропом