Фото

2 яйца смешать со стаканом сахара поставить на водяную баню,добавить 2 ст.л. мёда и 50гр сливочного масла,как все растворится добавить 1ч.л. соды,масса начнет увеличиваться,как увеличится в 2-3 раза,добавить 3 ст.муки убрать с водяной бани и замесить тесто,раскатывать тонкие коржи,я сразу вырезаю по форме тарелки,накалываю вилкой и в духовку при 180гр до румяности коржи пекутся очень быстро,нужно следить за духовкой,так испечь все коржи у меня на противень входит по два коржа,а всего получилось 8,когда еще тоньше раскатываю 9-10 бывает получается.Промазала заварным кремом:2 яйца растерла с сахаром+мука 2-3 ст.л. и молоко 2 ст.на медленный огонь постоянно помешивая до первых пузырьков.Верх посыпала крошками(испекла коржик из остатков теста),украшен взбитыми сливками 33%+сахар,приятного чаепития!!

Спасибо , отличный рецепт .
Наш любимый торт - уже много лет !
Только крем - сметанный , а верх - шоколадная
глазурь .

вкусныыыыый!!!!