Фото

Рецепт:
творог обезжиренный- 500 г,
молоко 0% — 1 стакан,(если творог очень сухой то 2 ст.молока)
2 яйца,
сода- 1 ч, л,
соль по вкусу ( не жалейте а то я немного не досолила)

Молоко с творогом поместить в кастрюльке на огонь и варить, постоянно помешивая, до закипания, кода закипело проварить еще 5 мин. Откинуть нашу заготовку на дуршлаг и дать немного стечь. После отправить обратно в кастрюльку с растертым яйцом, содой и солью и варить на медленном огне до полного расплавления сыра. Когда будет готов — поместить в форму. Приятного аппетита!!!

а творог зернистый или кремообразный?

Легко и просто) А главное вкусно! Спасибо за рецепт! Уже оценила)

Я как то пробовала делать домашний сыр...Только продукты перевела попробую по Вашему рецепту

Варить на медленном огне творог с молоком? (У меня газ)

Ксюшенька,спасибо за рецепт! Только я пересолила

Ничего себе! У них сыр домашний !!!

А я добавила еще чеснок давленный через прес буду запекать в Мультике