Фото

Цуккини, фаршированные фетой (ужин)

на 100 г 69.51 ккал Б/Ж/У 4.39/4.85 /2.37

Ингредиенты

300 г цуккини (или кабачков)
100 г феты (или брынзы)
5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
Приготовление

Вместо феты можно использовать любой сыр, но это будет другой рецепт и другой вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Цуккини разрезать вдоль на две части.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Фету нарезать кубиками.
Смешать мякоть и фету.
Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью.
Выложить помидоры.
Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.