Фото

Рисовая каша с яблоками

*Белки: 2 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 20.7 г
Калорийность: 97 ккал*

Ингредиенты

рис круглозерный - 1 ст.
яблоко - одно большое
молоко - 2 ст.
вода - 2 ст.
корица - 1 ч. лож.
сахар - 2 ст. лож.
соль - 1/2 ч. лож.

Два-три раза промойте рис в холодной воде, для того чтобы вымыть лишний крахмал. Добавьте два стакана чистой, холодной воды и доведите рис до кипения на большом огне. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума, готовьте 8-10 мин.
Пока готовится рис приготовьте яблоки. Очистите от кожи, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Рис готовьте до полного впитывания воды. Рисовую кашу на молоке следует сначала варить в воде, а потом добавлять необходимое количество молока, так как рис плохо разваривается в молоке.
В кашу добавьте 2-3 стакана теплого молока, перемешайте и готовьте на маленьком огне постоянно помешивая, в течение 5-10 мин.
Добавьте нарезанные яблоки, сахар, небольшое количество соли и 1 ч.лож. корицы. Продолжайте готовить 10-15 мин. до готовности риса.