Фото

0,5 кг творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 3 ст.ложки манки, 0,5 стакана муки, 1 яблоко большое, немного сметаны, кефира или молока (0,5 стакана).
Запеканка ТВОРОЖНАЯ с яблокамиПриготовление:
Противень слишком большой для такого количества теста, делаю запеканку вот в таком лоточке. Можно использовать форму, сковороду.

Тесто: взбиваем венчиком 3 яйца вместе с сахаром. Добавляю еще на кончике чайной ложки соль. Дальше приходит очередь творога. Все время мешаем, если творог сухой, сразу добавляем немного сметаны, кефира или молока, если не сухой, можно и не добавлять. Затем насыпаем манку, опять мешаем и под конец немного муки. Даем тесту постоять минут 40, чтоб манка разбухла.

Выпечка: Смазываем лоточек или форму подсолнечным маслом, выкладываем тесто и художественно украшаем нашу запеканку ломтиками яблока. Яблоко предварительно надо вымыть, почистить, удалить сердцевину, косточки. Нарезать его на тонкие ломтики. Втыкать яблоко в запеканку зову детей. Каких только художеств потом не насмотритесь!))
Ставим форму в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и минут через 30 запеканка готова.

Духовки, они у всех разные и капризные, так, что минут через 20 проверьте как там идет запекание.
У меня, не всегда сразу запекается верх, поэтому сверху (когда снизу уже пропеклась), отдельно включаю газ. Тогда запеканка становится румяной и сверху, нуу тут уж у кого какая плита и духовка.
Как только достали - сразу режем и кушаем, главное успеть чай сделать!))

надо попробовать

Классная вкусняшка!)