Фото

К сожалению, они на вид вкусные, а вот на вкус я не в восторге!
Просчитать калории я не смогу, но у нас на Дюкане, по-моему, нет ничего сильно калорийного!
Так вот, морковные кексы с корицей!
Оригинал рецепта вот: Ингредиенты: 4 яйца, 12 ст.л. овсяных отрубей, 4 ст.л. мягкого сметанообразного творога, 1 ст.л. жидкого сахарозаменителя, 0,5 пакетика сухих дрожжей (5 г). На выбор : лимонная цедра, корица (1 ч.л.), растворимый кофе (1 ст.л.), обезжиренное какао (4 ч.л.), ароматизатор «Фисташка» или «Апельсин» (1 ст.л.)
Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену. Смешайте остальные ингредиенты : желтки, отруби, творог, дрожжи, сахарозаменитель. Затем аккуратно влейте взбитые белки. Добавьте выбранный ароматизатор. Разлейте смесь по силиконовым формочкам для маффинов и выпекайте в течение 20-30 минут, посматривая за процессом.

Я добавляла в 2 раза меньше всего! И главное НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ с разрыхлителем! И отруби лучше молоть, если есть кофемолка!

Что-что, а крошится точно не будут!
Заливать их надо в формочки для кексов(у меня силиконовые).