Пищевые добавки в категории "Консерванты" (E200 - E299)

Нажмите на название добавки, чтобы прочитать её описание.
Название Влияние на здоровье
E200 — Сорбиновая кислота нет данных
E201 — Сорбат натрия нет данных
E202 — Сорбат калия считается безвредным
E203 — Сорбат кальция нет данных
E209 — Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир нет данных
E210 — Бензойная кислота канцероген
E211 — Бензоат натрия может быть опасен
E212 — Бензоат калия канцероген
E213 — Бензоат кальция канцероген
E214 — Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир канцероген
E215 — Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль нет данных
E216 — Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир нет данных
E217 — Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль запрещен
E218 — Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир нет данных
E219 — Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль канцероген
E220 — Диоксид серы опасен для здоровья
E221 — Сульфит натрия нет данных
E222 — Гидросульфит натрия опасен для здоровья
E223 — Пиросульфит натрия опасен для здоровья
E224 — Пиросульфит калия опасен для здоровья
E225 — Сульфит калия нет данных
E226 — Сульфит кальция нет данных
E227 — Гидросульфит кальция нет данных
E228 — Гидросульфит калия опасен для здоровья
E230 — Бифенил, дифенил канцероген
E231 — Ортофенилфенол может быть опасен
E232 — Ортофенилфенол натрия может быть опасен
E233 — Тиабендазол опасен для здоровья
E234 — Низин нет данных
E235 — Натамицин опасен для здоровья
E236 — Муравьиная кислота нет данных
E237 — Формиат натрия нет данных
E238 — Формиат кальция нет данных
E239 — Гексаметилентетрамин запрещен
E240 — Формальдегид канцероген
E241 — Гваяковая смола считается безвредным
E242 — Диметилдикарбонат нет данных
E249 — Нитрит калия канцероген
E250 — Нитрит натрия канцероген
E251 — Нитрат натрия может быть опасен
E252 — Нитрат калия канцероген
E260 — Уксусная кислота нет данных
E261 — Ацетат калия нет данных
E262 — Ацетаты натрия нет данных
E263 — Ацетат кальция нет данных
E264 — Ацетат аммония нет данных
E265 — Дегидроацетовая кислота нет данных
E266 — Дегидроацетат натрия нет данных
E270 — Молочная кислота считается безвредным
E280 — Пропионовая кислота канцероген
E281 — Пропионат натрия канцероген
E282 — Пропионат кальция канцероген
E283 — Пропионат калия канцероген
E284 — Борная кислота нет данных
E285 — Тетраборат натрия ) нет данных
E290 — Диоксид углерода нет данных
E296 — Яблочная кислота нет данных
E297 — Фумаровая кислота нет данных



Остальные категории:

E100 - E199  — Красители
E200 - E299  — Консерванты
E300 - E399  — Антиоксиданты
E400 - E499  — Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
E500 - E599  — Регуляторы кислотности
E600 - E699  — Усилители вкуса и аромата
E900 - E999  — Глазирователи, пропелленты, подсластители
E1000 - E1999  — Прочие добавки