Дневник пользователя irensa

irensa
Рейтинг: 9088
Последний визит: 2 февраля 2022 года


Рубрика "Рецепты" / Все записи



Творожная запеканка без муки и манки в мультиварке 14 февраля 2017 года
irensa
Творожная запеканка это простой, но очень вкусный десерт с минимумом калорий, идеально подходящий для диетического питания.
Она получается очень нежной, воздушной и сочной.
Ингредиенты:
творог 0% — 600 г;
молоко 1.5%— 250 мл;
яйцо — 2 шт.;
крахмал кукурузный — 50 г;
сахар ванильный — 5 г
стевия по вкусу
Приготовление:
Отделив белки от желтков, взбейте их в крепкую пену, до пиков, чтобы можно было перевернуть миску вверх дном, и белки при этом не сползали... Читать далее»
+40  |  Комментарии (28)
Овсяное детское печенье "Любимое" (пошаговое фото) 17 мая 2016 года
irensa
Обещала рецепт детского печенья, ловите
Когда нам доктор сказал, что можно ребенку вводить печенье, я растерялась, выбор в магазине велик, но состав почти один и тот же, растительные жиры непонятного происхождения, разрыхлители, ароматизаторы, да и смущало то, что покупные печенья могут хранится год, значит что-то там не чисто.
В общем решила научится печь его сама, много рецептов перепробовала, но так и не нашла тот идеальный, поэтому по методу проб и ошибок появился в моей книге этот рецептик... Читать далее»
+45  |  Комментарии (26)
Рецепты блюд со др дочки (часть 2) 12 мая 2016 года
irensa
Всем привет!
В прошлом посте были сладкие блюда, в этом будет наша любимая закуска и салаты.
Начну с корзинок, любимая закуска мужа, без них не обходится ни один наш праздник.
Яйцо куриное 10 шт
Сырки плавленные 10 шт
Майонез 3-4 ст.л
Чеснок и соль по вкусу
Сваренные яйца вкрутую очищаем от скорлупы и трем на мелкую терку, сюда же трем сырки, добавляем майонез, соль и чеснок, все перемешиваем... Читать далее»
+37  |  Комментарии (29)
Рецепты блюд со др дочки (по просьбе) 11 мая 2016 года
irensa
Обещала рецепт торта, кексов и кейк-попсов, обещание выполняю
Начну с торта.
Коржи это классический бисквит, рецепт простой, всегда получается.
Бисквит.
Яйца - 6 шт
Мука - 130 г
Сахар - 210 г
Ванильный сахар - 10 г
Белок отделяем от желтков, начинаем взбивать белки, когда начнут вспениваться, добавляем половину сахара, т.е. 110 гр, взбиваем до тех пор, когда можно будет перевернуть миску и белки не сползают, а стоят... Читать далее»
+70  |  Комментарии (45)
Клубнично-банановый смузи 3 марта 2016 года
irensa
Ккал - 61.5 (белки -1.5, жиры - 0.4, углеводы - 13)
Нужно:
1 банан
100 гр клубники
100 гр молока
Вкусный, питательный и малокалорийный десерт. Делается за минуту!
Банан и клубнику поместить в блендер, измельчить до однородной массы, добавить молока и еще разок прокрутить в блендере. Ни сахара, ни меда не нужно, но если вы сладкоежки, то можно добавить, хотя смузи достаточно сладкий за счет банана, особенно если вы его берете очень спелым.
Приятного аппетита!
+6  |  Комментарии (0)
Соус "Бешамель" рецепт+фото 2 марта 2016 года
irensa
Ккал: 85 (белки 2.5, жиры 3.5, углеводы 10.9)
Чтобы приготовить соус, понадобится:
300 мл молока
60 гр муки
40 гр сливочного масла
1/3 ч.л мускатного ореха
Соль и перец (желательно белый, так как черный может испортить вкус)
В сковороду высыпаем муку и поджариваем, мука должна оставаться белой. Добавляем масло и еще немного жарим... Читать далее»
+6  |  Комментарии (3)
Очень вкусный салатик к новому году (мое видео) 15 декабря 2015 года
irensa
Сняла очередное видео, на этот раз легкий, нежный и очень вкусный салатик, который украсит новогодний стол.
Этот салат в нашей семье самый любимый.
Он доступный, независимо от поры года, быстро делается и также быстро уплетается за обе щечки
Худеющим он конечно не очень подойдет, калорийность 125 ккал на 100 гр, но обычно, когда готовлю себе, я вместо майонеза ставлю оливковое масло и вместо плавленого сыра, сыр тофу.
+49  |  Комментарии (38)
Самый простой рецепт кексов (мое видео) 13 декабря 2015 года
irensa
Всем привет!
Я продолжаю кулинарничать
Сегодня хочу поделиться с вами самым простым и недорогим рецептом кексов, без сливочного масла.
Надеюсь вам понравится!
В дном кексе 140 ккал, утречком с чаем одну штучку я думаю можно даже худеющим
Лично когда я на диете, очень тяжело без сладкого, если иногда позволять себе совсем чуть-чуть в первой половине дня желательно, то ничего страшного не произойдет, зато срыва не будет.
И что может быть вкуснее своей домашней выпечки
+20  |  Комментарии (17)
Рецепт плова без мяса (мое видео) 29 ноября 2015 года
irensa
Девочки, на днях сняла с мужем видео с рецептом плова. Люблю готовить, захотелось поделиться с другими.
Так как я вегетарианка, поэтому рецепт без мяса.
Это мое первое видео, поэтому не судите строго. И да, оно на двух языках, так как много моих друзей англоязычных.
В этом видео готовим плов без мяса, может кому пригодится во время поста.
+22  |  Комментарии (20)