Дневник пользователя ВалентинаЧиж

ВалентинаЧиж
Рейтинг: 4010
Последний визит: 4 марта в 19:12

Рубрика "рецепты" / Все записи

	Цезарь с гриль курицей	4 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт (нарезанные кубиком)
Соус «Цезарь» - 1/2 стакана
Цельнозерновой хлеб – 2 куска (нарезанные кубиком)
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Чесночная соль – 1 чайная ложка
Салат «Ромен» - 2 головки
Тертый пармезан – 1/4 стакана
Соль и перец – по щепотке
Приготовление:
Выложите куриные кусочки в небольшую миску. Залейте 1/4 стакана соуса, перемешайте, закройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на час... Читать далее»

5 фотографий

+2 | Комментарии (2)

	Творожные плюшки с вишней	1 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

400 грамм творога, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны,
1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, соль,
200 грамм замороженной или консервированной вишни без косточек,
растительное масло
Яйцо взбить со сметаной и сахаром. Добавит творог и тщательно
размять вилкой. Потом добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Замесить гладкое однородное тесто.
Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на небольшие кусочки... Читать далее»

2 фотографии

+4 | Комментарии (1)

	Торт "Запах лета"	1 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта со вкусом клубники. Получается очень нежным, ароматным и вкусным!
Даже не буду советовать попробовать приготовить этот торт. Вы только почитайте его способ приготовления и ингредиенты и сами захотите его приготовить.
На корж:
Масло растительное — 100 г
Сахар — 100 г
Йогурт клубничный с кусочками ягод — 450 г
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Для белкового крема:
Белки - 4шт... Читать далее»

4 фотографии

+7 | Комментарии (5)

	Любимые вафли из детства	1 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Огромная благодарность автору: VanillaDream
Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы, а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель
Смотрим любимый рецепт моей мамы...
Ингредиенты:
5-6 яиц
1 ст.сахара
пакетик ванильного сахара... Читать далее»

2 фотографии

+7 | Комментарии (2)

	САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ЗИМНИЙ	1 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

РЕЦЕПТ САЛАТА ЕЛЕНЫ ВЫШЕГОРОДЦЕВОЙ. ТЕКСТ АВТОРА.
С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.
Что я только не делала с этими несчастными огурцами... Читать далее»

2 фотографии

+3 | Комментарии (3)

	Домашняя сгущёнка за 15 минут	1 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати.
Ингредиенты:... Читать далее»

2 фотографии

+9 | Комментарии (3)

	Торт "Шоколадно-Шоколадный" - рецепт уникален, но мы худеем!!! А семье можно.	15 апреля 2012 года
	ВалентинаЧиж

Это, наверное, самый любимый торт в нашей семье. Очень нежный с насыщенным шоколадным вкусом он в прямом смысле тает во рту. И именно после этого рецепта я поняла, что сода умеет творить чудеса и не один разрыхлитель не придаст такой мягкости тесту.
Продукты:
Для теста:
2ст. муки
- 1ст. какао-порошка
- 1,5 ч.л. соды
- 100 г сливочного масла
- 1,5ст сахара
- 2 яйца
- 2ст кефира
Для крема:
- 500мл жирной сметаны (или 400мл сливок 30%)
- 150г горького шоколада
- 2 ч... Читать далее»

+11 | Комментарии (17)

	Рыбная консерва	15 апреля 2012 года
	ВалентинаЧиж

Ингредиенты:
Сайра свежемороженая - 1,5 кг,
Масло растительное - 0,5 стакана,
Перец горошком,
Соль, приправа для рыбы.
Способ приготовления:
Рыбу почистить от голов и внутренностей, нарезать на кусочки по 3 см, посолить, поперчить, сдобрить приправой для рыбы и дать постоять 1 час.
Затем слить жидкость и разложить рыбу по 0,5 л банкам, заполняя их по плечики. Влить растительное масло, заполняя промежутки между кусочками... Читать далее»

2 фотографии

+2 | Комментарии (2)

	Намазка из скумбрии горячего копчения, кинзы и сыра	15 апреля 2012 года
	ВалентинаЧиж

1 видеоролик

+3 | Комментарии (1)

	Ленивый кекс с персиками	15 апреля 2012 года
	ВалентинаЧиж

25г желатина
2 пачки творога
1 банка сгущенки
Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!!! Нежно, сладенько и… воздушно)))
Приготовление:
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем... Читать далее»

+7 | Комментарии (9)