Классические голубцы – это фарш, завернутый в капустный лист. Но вместо белокочанной капусты можно использовать листья китайской. Они мягкие, поэтому их не надо зашпаривать кипятком. Заверните мясо, выложите на дно кастрюли, залейте водой или бульоном. Чтобы голубцы получились ароматными, положите в кастрюлю кусочки копченого бекона и тушите в течение 30-40 минут.
ИСТОЧНИК ДОБРОЕ УТРО
Вряд ли кто будет спорить, что крупяные каши – это полезно. Но многие с грустью возразят: «Полезное — значит невкусное». Нет, конечно, следящие за своим здоровьем с удовольствием завтракают овсяной кашей, а на гарнир в обед выбирают рис или гречку.
Но к другим крупам мы относимся насторожено. Манка? Пшенка? Фу, сразу вспоминаются детсадовские годы и утренняя «пытка кашей». А еще перловка — ну это просто ужас. Какая-то армейская каша, солдатская, грубая, тяжелая...
Читать далее»
Тмин – одна из самых древнейших пряностей, которая не только придает блюдам неповторимый вкус, но и защищает человека от рака.
Тмин известен с древнейших времен. Это растение употребляли жители Месопотамии, о нем писал Гиппократ.
Тмин содержит эфирные масла и биофлавоноиды. Например, биофлавоноид кверцетин убивает раковые клетки, а тимол помогает развиваться естественным киллерам нашего организма.
Тмин способствует предупреждению рака...
Читать далее»
Вкусные советы
Слава, певица
Домашний "Тархун"
Свежий тархун - 30 г, кипяченая вода - 1,5 л, лайм - 1 шт., половина лимона, клубника - 40 г, сахарный песок, мята - по вкусу.
Залейте тархун кипятком и оставьте на несколько минут. Нарежьте лайм и лимон дольками, отрежьте хвостики клубники. Положите все фрукты в свободную емкость, добавьте сахара по вкусу и потолките. Залейте фрукты настоем тархуна. Налейте напиток в бокал со льдом, положите листочек мяты и украсьте клубникой...
Читать далее»
Творог
В 100 гр продукта:
белки 18 г
жиры 9 г
углеводы 3 г
Калорийность 169 ккал
Никто толком не знает, как давно человек впервые приготовил и попробовал творог из скисшего коровьего молока. Но, видимо съел, и остался доволен. Довольны и мы, ведь все знают, что творог – один из самых полезных продуктов.
Современные технологии дошли до того, что некоторые виды творога растут на пальме! То есть творог сделан не из молока...
Читать далее»
Пионеры-Ленинцы!!! С ПРАЗДНИКОМ!!!
Готовое бездрожжевое тесто - 1 упаковка. Начинка: луковица - 2 шт., шампиньоны - 0,5 кг, отварной рис - 2 стакана, филе рыбы (семга или форель) - 600 г, соль, перец - по вкусу.
Начинка. Обсушите филе рыбы и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде нарезанные лук и грибы. Выключите огонь и добавьте в сковороду отварной рис. Посолите и поперчите фарш.
Раскатайте тесто и выложите фарш, а сверху кусочки рыбы и снова фарш...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад