Дневник пользователя Липа

Липа
Рейтинг: 1994
Последний визит: 9 апреля 2012 года

Рубрика "Похудей-ка!!!" / Все записи

	Лук, фаршированный рисом и грибами	7 апреля 2011 года
	Липа

Грибы содержат много белка, а потому их обязательно нужно включать в свой рацион во время поста как альтернативу мясным продуктам. Грибы прекрасно сочетаются с крупами и овощами, поэтому попробуйте приготовить очень простое, но оригинальное постное блюдо.
Нам понадобится:
Крупная луковица - 1-2 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Рис - 100 г,
Шампиньоны - 150 г,
Растительное масло - 1-2 ст. ложки,
Соль, перец, приправы по вкусу.
Луковицу очистить, отварить в течение 20 минут, дать остыть... Читать далее»

4 фотографии

+4 | Комментарии (1)

	Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте	6 апреля 2011 года
	Липа

Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте Эту закуску лучше всего подавать теплой. Именно в таком виде вы лучше всего почувствуете все очарование сочетания поджаренного кунжута и сочных ароматных фрикаделек. Готовить их можно двумя способами - запеканием в духовке (более здоровый вариант) и обжариванием на сковороде (более простой и быстрый) ( 100гр.- 177 ккал ).
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 20-25 штук: ( 100гр - 177 ккал )
400 г куриного фарша... Читать далее»

6 фотографий

+8 | Комментарии (3)

	Томаты Черри с базиликовым кремом.	6 апреля 2011 года
	Липа

.
Все же знают рецепт помидоров с сыром и чесноком? Так вот это, если хотите, более здоровый и более совершенный рецепт этой закуски. Я готовила ее с помидорками черри, но за неимением крем можно выкладывать на кружочки обычных помидоров. Очень красиво и вкусно получается : ).
Ингредиенты:
200 г сливочного сыра (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т. п.)
небольшой пучок базилика
1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
помидорки-черри
соль по вкусу... Читать далее»

4 фотографии

+8 | Комментарии (8)

	Необычный рецепт панированного в арахисовой крошке корня сельдерея	4 апреля 2011 года
	Липа

Необычный рецепт панированного в арахисовой крошке корня сельдерея поможет внести разообразие в меню.
Ингредиенты:
Корень сельдерея - 1 шт. (400 г),
Арахис жареный несоленый - 100 г,
Мука пшеничная - 2 ст. ложки, Оливковое масло - 2 ст. ложки,
Лимон - 1 шт.,
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Очистить сельдерей.
Нарезать небольшими брусочками (около 1 см толщиной) или пластинками. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7-10 минут. Слить воду и... Читать далее»

5 фотографий

+4 | Комментарии (2)

	Форель, запеченная с помидорами	4 апреля 2011 года
	Липа

Рыба и овощи - лучшее сочетание продуктов, по мнению диетологов, подобрать сложно.
Польза в каждом кусочке!
Нам потребуется:
Филе форели на коже - 400 г,(можно заменить на низкокалрийную, нежирную.)
Помидоры - 2 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Зелень (укропа, петрушки) - пучок,
Сыр - 60 г,
Мука - 1 ст. ложка,
Соль,
Перец,
Оливковое масло.
Что делать:Филе рыбы разрезать на 2 части, посолить, поперчить. Обвалять каждый кусочек в муке... Читать далее»

6 фотографий

+4 | Комментарии (1)

	Биточки с кабачком «Нежный вкус»	4 апреля 2011 года
	Липа

Биточки с кабачком «Нежный вкус»
Больше витаминов = больше вкуса! Попробуйте приготовить биточки с кабачком - осенний вариант привычного блюда.
Нам потребуется:
Фарш из постной говядины - 700 г,
Кабачок - 2 шт.,
Лук - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Яйцо - 1 шт.,
Листовой салат,
Соль,
Перец,
Масло.
Кабачок и чеснок измельчить на маленькой терке. Лук мелко нарезать.
Соединить с фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать... Читать далее»

3 фотографии

+5 | Комментарии (0)

	Котлеты без мяса "По-индийски""	3 апреля 2011 года
	Липа

Ингредиенты для "Котлеты без мяса "По-индийски""
Картофель (Среднего размера) — 4 штМорковь (Среднего размера) — 1 штКукуруза (Консервированная кукуруза) — 2 ст. л. Горошек (Консервированный, или свежий зелёный горошек) — 2 ст. л. Помидор (Среднего размера) — 1/4 штСок лимона (Свежевыжатый сок лимона) — 1 ст. л. Лук (Небольшая луковица) — 1/2 штЧеснок (Долька чеснока) — 1 штЗелень (Мелко порубленная зелень петрушки) — 2 ст. л. Соль (Обычная соль) — 1 ч. л... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Картофельный салат с зеленой фасолью и песто	2 апреля 2011 года
	Липа

Картофельный салат с пикантной заправкой хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Особенно он придется по вкусу вегетарианцам и людям, соблюдающим пост (привет вам, мои дорогие постящиеся товарищи ).
Ингредиенты на 6 порций:
горсть листьев зеленого базилика
50 г грецких орехов
1 маленький зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
500 г картофеля
500 г зеленой стручковой фасоли... Читать далее»

4 фотографии

+5 | Комментарии (2)

	Суп с шампиньонами и овсяной крупой	1 апреля 2011 года
	Липа

Ищете несложный рецепт горячего блюда?
Предлагаю идеальный вариант для тех, кто активен: шампиньоны, геркулес и овощи - легко и питательно!
Нам потребуется:
Вода - 2 л,
Шампиньоны - 400-500 г,
Геркулес - 200 г,
Морковь - 1-2 шт.,
Луковица - 1 шт.,
Зелень,
Соль,
Перец,
Подсолнечное масло.
Что делать:
Грибы почистить, промыть и нарезать произвольно.
Морковь измельчить на терке, лук мелко порезать.
Пассировать овощи на растительном масле... Читать далее»

3 фотографии

+3 | Комментарии (0)

	Рагу из кабачков и баклажанов	31 марта 2011 года
	Липа

Не знаете, что приготовить на ужин?
Замечательный овощной гарнир, который вполне может быть самостоятельным блюдом!
Нам потребуется:
Кабачок - 2 шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидор (крупный) - 1 шт.,
Зелёный лук, кинза - по 1 большому пучку,
Петрушка - 1 пучок,
Молодой чеснок - 2 шт.,
Масло оливковое (для жарки),
Соль,
Перец.
Что делать:
Кабачки нарезать средними кубиками и обжарить на масле в течение 5 минут на сильном огне, переложить в тарелку... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)