Дневник пользователя Licht

Licht
Рейтинг: 1892
Последний визит: 24 января 2015 года

	Kaiserschmarrn (Кайзершмаррн)	1 декабря 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Завтрак родом из Австрии. Императорский омлет Kaiserschmarrn ("Кайзер", что означает "Император" и "Schmarrn" переводится как "мешанина, ерунда") является одним из самых известных австрийских десертов. Вообще по вкусу это не просто омлет, это больше похоже на сладкое мучное блюдо, вкусное, ароматное и такое необычное. Словами не объяснить, НАДО ПРОБОВАТЬ! Kaiserschmarrn едят как десерт, а также как завтрак или обед. Он популярен в туристических местах, горных ресторанах, тавернах в австрийских Альпах. Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Банановый тарт	29 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 30 г сахара
- щепотка соли
- 100 г масла
- 100 мл воды
Для начинки:
- 80 г масла
- 120 г сахара
- 2-3 банана
Приготовление:
Тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем кусочки масла и тщательно размешиваем руками. Выливаем 100 мл воды в тесто и продолжаем мешать. Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

	Про тренировки №7. Бассейн	28 ноября 2013 года
	Licht

Первый раз сегодня попала в бассейн в темное время суток, захотелось свободных дорожек, вот я и подскочила ни свет ни заря на первый сеанс. Какая красота...!!! В темноте в бассейне определенно загадочнее, чем в светлое время, оранжевые фонари, метель и никогоооо...!! Даже страшно как-то...
Купила я себе намедни очки плавательные, все поржали, конечно, муж сказал, что я ихтиандр, маман назвала лягушкой. Ну еще бы, в моей-то зеленой шапке в зеленый цвяточек. Читать далее»

0 | Комментарии (2)

	Сырно-рисовые пирожки	27 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Вегетарианская кухня

Ингредиенты на 12 пирожков:
- стакан риса
- головка лука
- 150 г сыра
- 2 яйца
- 2 ст л муки
- 0,5 ч л приправы карри
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
Приготовление:
1. Рис отварим
2. Лук мелко порежем и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая.
3. Вилкой взобьем яйца, добавим лук, рис, сыр, муку, карри, посолим, поперчим и перемешаем.
4. Наливаем масла на сковороду, ставим ее на огонь и начинаем формировать пирожки, обваливая их в сухарях.
5. Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Пирог "Полустаканник"	27 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Вегетарианская кухня

Ингредиенты:
Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Всё постепенно перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Сразу замесить тесто. Месить минут 10. Положите тесто в тёплую кастрюлю, укутайте и оставьте на 2 часа. Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Мое индпошивное №2	26 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Мое индпошивное

Блузка из хлопка и юбка из шерсти.

2 фотографии

+9 | Комментарии (16)

	Луково-чесночные рогалики	26 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Вегетарианская кухня

Ингредиенты:
- Тесто для пиццы – 220 г
- Сливочное масло – 4 столовых ложки
- Чеснок – 2 больших зубчика
- Укроп – 1 столовая ложка (мелко нарезанный)
- Зеленый лук – 1 столовая ложка (мелко нарезанный)
- Соль крупного помола для посыпки – 1-2 столовых ложки
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. 6 формочек для кексов смажьте сливочным маслом.
3. Выжмите чеснок и смешайте его со сливочным маслом, укропом и луком.
4. Читать далее»

+9 | Комментарии (5)

	Печенье "Тающее"	23 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
- 227 г сл. масла, комнатной температуры
- 1/2 ст сахарной пудры
- 1 ч.л. ванилина
- 1/2 ст. муки
- 1/3 ст. крахмала
Приготовление:
1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин.
2. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.
3. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
4. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Читать далее»

+13 | Комментарии (13)

	Про тренировки №6. Еще раз о стрейчинге	20 ноября 2013 года
	Licht

Я ужо было испугалась в прошлую тренировку, что у меня перетренированность и из-за нее именно я не смогла взять рабочих весов. Ан нет, это просто усталость и недосып, сегодня все было в полном порядке, хорошая тренировка, много сна, даже слишком много, пожалуй, около 10 часов.. В растяжке есть улучшения, я больше не чувствую себя коровой на льду, ноги тянутся лучше, боли меньше, даже мой правый бедренный сустав как-то потише себя ведет. Прогресс идет, однозначно...!

+1 | Комментарии (0)

	20 начинок для рулета из лаваша	17 ноября 2013 года
	Licht в рубрике Невегетарианская кухня

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Читать далее»

+26 | Комментарии (19)