Дневник пользователя Ясминочка

Ясминочка
Рейтинг: 1610
Последний визит: 7 апреля 2013 года

	Малиновое счастье)	16 марта 2013 года
	Ясминочка

Творожный десерт с малиной!
Ингредиенты:
360г малины
200г сахара
30г быстрорастворимого желатина
100г муки
50г сливочного масла
1 яичный желток
2г ванильного сахара
120г творога
450г сметаны
30г желатина
Приготовление:
1. Готовим желе из малины. Для этого ягоду кладем в сотейник, добавляем 60 гр (3 ст.л.) сахара и греем, пока малина не пустит сок. Этим временем в 90 гр воды растворяем 30 гр желатина. Теперь нужно растолочь малину в пюре и протереть через сито
2... Читать далее»

8 фотографий

+10 | Комментарии (0)

	Для творческих детишек)))	15 марта 2013 года
	Ясминочка

Вкусные "цветные карандаши". Рецепт!
Для приготовления вам потребуется:
100 гр сливочного масла
200-250 гр муки
1 ст. л. сметаны
1/3 ч.л. соли
100 гр сахарной пудры
1 желток
яйцо для смазывания
1/2 ч.л. ванильного сахара
пищевые красители
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой. Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
2... Читать далее»

+13 | Комментарии (8)

	Вкуснейшие пирожные на скорую руку!на скорую калорийную ручку)))))))	3 марта 2013 года
	Ясминочка

Вкуснейшие пирожные на скорую руку!на скорую калорийную ручку)))))))

Вкуснейшие пирожные на скорую руку!
Эти пирожные просто выручалочки на каждый день, ведь они готовятся очень быстро (минут 7) и просто! Можно радовать своих родных, близких и любимых КАЖДЫЙ день!
Ингредиенты:
Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Яйца – 2 шт.
Заварной крем:
Мука – 1 ложка,
Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Ванилин,
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
1... Читать далее»

5 фотографий

+45 | Комментарии (23)

	Киш с грибами и помидорами	26 февраля 2013 года
	Ясминочка

Киш с грибами и помидорами
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
- Опята (или шампиньоны) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 100-150 г
- 1/2 стакана молока
- Яйца - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
- Специи, соль, перец - по вкусу
Описание процесса приготовления указано под фотографиями!
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см)... Читать далее»

7 фотографий

+19 | Комментарии (6)

	Персики))))))	24 февраля 2013 года
	Ясминочка

Пирожное ’’Персики’’ Как я в дестве любиииилааа их)))))ууУУуффф
такс)))
Ингредиенты для теста:
- 2 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 0,5 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 яйца
- муку (примерно 700 г) тесто должно быть "сахарным", липкое, но от рук отставать
Начинка:
- 2 стакана сметаны
- 2 стакана сахара
- 4 столовых ложки какао
- крошка
- сок смородины
- сахар
Приготовление:... Читать далее»

5 фотографий

+28 | Комментарии (19)

	Ferrero Rocher. Рецепт!	24 февраля 2013 года
	Ясминочка

Ferrero Rocher. Рецепт!
]Ингредиенты:
Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180C.
2. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут, отшелушите руками или полотенцем. После чего мелко нарубите.
3. Вафли наломайте до средней крошки, смешайте с орехами.
4. Добавьте нутеллу и руками скрепите.
5. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы... Читать далее»

6 фотографий

+24 | Комментарии (7)

	датские слойки с апельсином и корицей	21 февраля 2013 года
	Ясминочка

Датские апельсиновые слойки
Ингредиенты:
1 большой апельсин
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки корицы
Слоеное тесто
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
Натрите цедру апельсина и смешайте ее с сахаром и корицей.
Тонко раскатайте тесто толщиной в 2-3 мм в длинный прямоугольник. Нанесите апельсиновый сахар по всей поверхности... Читать далее»

+12 | Комментарии (11)

	Фаршированные ножки	13 февраля 2013 года
	Ясминочка

Фаршированные ножки
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 9 шт.
- Большие луковицы – 2 шт.
- Большая морковка – 1 шт.
- Шампиньоны – 350 г
- Майонез
- Яйцо – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Соль, перец
Приготовление:
1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.
2... Читать далее»

5 фотографий

+13 | Комментарии (5)

	Пирог Подушечки	12 февраля 2013 года
	Ясминочка

Пирог "Подушечки"
Ингредиенты:
Шоколадное тесто:
Яйца 5 шт.
Сахар 180 г
Мука 200 г
Какао 3 ст.л.
Растительное масло 125 мл
Вода 125 мл
Разрыхлитель 1 пакетик
(10 г)
Творожная масса:
Порошок ванильного пудинга 1 пакетик
(80 г)
Творожная масса мягкая(однородной консистенции) 500 г
Сахар 100 г
Приготовление:
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать... Читать далее»

2 фотографии

+25 | Комментарии (7)

	Домашний пломбир	10 февраля 2013 года
	Ясминочка

Вкусный домашний пломбир
Ингридиенты:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
Взбить сливки до крепких пиков
Соединить две массы и осторожно перемешать
Теперь поставим в морозилку на 1 час... Читать далее»

5 фотографий

+15 | Комментарии (3)