Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4303
Последний визит: сегодня в 5:39



Быстрая творожная запеканка. 18.11.2023 18 ноября 2023 года
Елена Климцова
Продукты:
- Творог - 500 г.;
- Яйца - 5 шт.;
- Сахар - 2 ст. ложки;
- Манная крупа - 5 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
+5  |  Комментарии (3)
Ванильный кекс. 11.11.2023 11 ноября 2023 года
Елена Климцова
Состав:
- Мука пшеничная – 200 гр.;
- Сахар – 150 гр.;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Яйца – 3 шт.;
- Ванильная эссенция – 1 ч.л.;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Пудра сахарная – 1 ст. л.;
- Соль – ¼ ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая взбивать смесь.
2. Просейте муку с разрыхлителем, влейте ванильную эссенцию, замешайте с остальной смесью.
3... Читать далее»
+6  |  Комментарии (2)
Торт печеночный. 11.11.2023 11 ноября 2023 года
Елена Климцова
Торт печеночный.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 0,5 кг.;
- Лук репчатый — 3 шт.;
- Молоко — 300 мл.;
- Мука пшеничная / Мука — 200 г.;
- Яйцо куриное (в тесто -3шт; для украшения - 1шт.) — 4 шт.;
- Майонез — 300 г.;
- Чеснок — 6-8 шт.;
- Соль (по вкусу);
- Перец черный (по вкусу).;
- Масло растительное (в тесто 1 ст.л.).
Пищевая и энергетическая ценность:
А 100 грамм блюда - 238,10 ккал:
- белки - 4,9 ккал;
- жиры - 16,6 ккал;
- углеводы - 17,3 ккал... Читать далее»
+6  |  Комментарии (1)
Пирог кофейный. 05.11.2023 5 ноября 2023 года
Елена Климцова
Состав:
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Сахар — 100 г.;
- Масло сливочное — 100 г.;
- Мука пшеничная / Мука — 150 г.;
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.;
- Соль — 1 щепот.;
- Вода — 50 мл.;
- Кофе растворимый — 10 г.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену на самых мощных оборотах миксера. Пирог получается умеренно сладким, поэтому сладкоежки могут смело добавить граммов двадцать сахара.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью... Читать далее»
+2  |  Комментарии (1)
А с блинчиками... 28.10.2023 28 октября 2023 года
Елена Климцова
Одно из проявлений закона подлости — блины пекутся дольше, чем поедаются.
+7  |  Комментарии (3)
Картофельная запеканка с фаршем. 15.10.2023 15 октября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
- Молоко;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Специи (по вкусу);
- Соль (по вкусу);
- Фарш мясной (лучше свино-говяжий) — 500-600 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Картофель — 1,5-2,0 кг.;
- Сухари панировочные / Панировка;
- Масло растительное (рафинированное дезодорированное).
Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и поставить варить в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, занимаемся начинкой. 2 луковицы среднего размера измельчить.
3... Читать далее»
+12  |  Комментарии (2)
На даче. 23.09.2023 23 сентября 2023 года
Елена Климцова
+2  |  Комментарии (0)
Рукоделие. 22.09.2023 22 сентября 2023 года
Елена Климцова
+6  |  Комментарии (0)
Пицца на слоеном тесте. 20.09.2023 20 сентября 2023 года
Елена Климцова
Ингредиенты:
- 200 гр. слоеного теста;
- 2 помидора черри (я взяла обыкновенные помидоры);
- 4 кружка салями или сервелата;
- 1 ст. л. томатного соуса;
- 60 гр. моцареллы или другого сыра;
- сушеные итальянские травы по вкусу;
- мука на подпыл.
Приготовление:
1. Тесто припудрить мукой и тонко раскатать в прямоугольник; если оно из морозилки, его надо предварительно разморозить.
2. Сделать легкие надрезы вдоль бортиков, отступив на 1 см.
3... Читать далее»
+5  |  Комментарии (0)
Прогулка по лесу. 14.09.2023 14 сентября 2023 года
Елена Климцова
Леса — это не только украшение земли, ее великолепный и удивительный наряд… Леса — величайшие источники здоровья и вдохновения. Это — исполинские зеленые лаборатории, вырабатывающие кислород, уловители ядовитых газов и пыли.
+14  |  Комментарии (4)
Страницы:
1 ... 13 14 15 16 17 ... 62